ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Quark buffer από κομμάτια: Ως γλυκιά ή αλμυρή ποικιλία - ανάλογα με την...
Συστατικά για πασχαλινές πατάτες: 400 γρ. Πατάτες, 3 αυγά, 1 μέτριο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά μαϊντανό ή άνηθο, αλάτι, πιπέρι, 1/4 κουταλάκι κουρκούμη, 2 κουταλιές αλεύρι, 6 κουταλιές...
Αυτό είναι ένα απλό γευστικό γεύμα. Στην Ολλανδία, αυτό έρχεται ακόμη και ως ένα σακχαρώδες στιφάδο, το λεγόμενο σφενδάμι - πατάτα-βότανο που γεμίζει το ολλανδικό στυλ. Αυτό το στιφάδο γίνεται...
Αγαπώ τα πιάτα wok, ειδικά ως βάση για δίαιτες, αλλαγές διατροφής & ΣΙΑ. Μια συνάδελφος της Ταϊλάνδης μου έδωσε μερικές συμβουλές, οι οποίες δεν πρέπει ποτέ να λείπουν στην κουζίνα μου, μεταξύ άλλων....
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά. Και πάλι μια από τις δοκιμασμένες και δοκιμασμένες "συνταγές" μου για τις...
Οι τηγανίτες πατάτας μπορούν να είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φαγητό - για όλα τα γούστα, σε ποικίλες παραλλαγές - και τώρα μετά το Καρναβάλι, όταν ξεκινά η χάραξη Reibekuchen φέρνουν πολλή ποικιλία...
Μια σπιτική πατάτα είναι πάντα κάτι πολύ ωραίο. Δοκιμάστε αυτήν την παραλλαγή: Χρειάζεστε 1 κιλό ημίσκληρων βρασμένων πατατών 500 ml βουτύρου 1 κουταλάκι αλάτι μια πρέζα μοσχοκάρυδο, πρόσφατα...
Οι παπαρουνόσποροι πάντοτε δοκιμάζουν λίγο υγιές. Για να τα φτιάξω ωραία και χνουδωτά, τα έχω μαγειρέψει λίγο διαφορετικά σήμερα. Για αυτό έχω (εξαιρετικά) την τελική ζύμη από το πακέτο. Αλλά νομίζω...
Σολοαλικά ζυμαρικά πατάτας. Πήρα αυτή τη χονδρό συνταγή από τη μητέρα μου, η οποία με τη σειρά της πήρε από την πατρική μου γιαγιά. Για 8 έως 10 ζυμαρικά πάρτε περίπου 2 έως 3 κιλά πατάτας (αλευρώδη...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά. Μια ευέλικτη συνταγή Rösti με κρεμμυδάκια, είτε σαν ελαφρύ φαγητό είτε για...
