Γεμιστές πατάτες με κιμά
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Και πάλι μια από τις δοκιμασμένες και δοκιμασμένες "συνταγές" μου για τις οικογένειες που πρέπει να γεμίσει πολλές πεινασμένες ράμφους.
Παρασκευάστε βραστές πατάτες από 12 μεσαίες πατάτες την προηγούμενη ημέρα. Για να αποκόψετε τις πατάτες.
Ζυμώνουμε 300 γραμμάρια κιμά (ή μισό χοιρομέρι, μισά λαχανικά όπως η πάπρικα, τα κολοκυθάκια, κλπ.) Με κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αυγό, το πασπατάκι, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τα βότανα για γεύση και γεμίζουν τις πατάτες.
Σε μια κατσαρόλα πιάτο ψιλοκομίζουμε έναν καλαμάκι, προσθέτουμε λίγο ζωμό, σερβίρουμε αλάτι, πιπέρι, βότανα και λίγο ζάχαρη. Βάλτε τις γεμιστές πατάτες σε αυτή τη σάλτσα και ψήνετε στο φούρνο στους 200 έως 225 μοίρες για 30 λεπτά.
Έχει γεύση από πράσινη σαλάτα ή σαλάτα αγγουριού.
Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε τις πατάτες με λίγο τριμμένο τυρί πριν το ψήσιμο.
Η συνταγή υπολογίζεται για τέσσερα άτομα και μπορεί φυσικά να διπλασιαστεί για πολλούς ανθρώπους, στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε ένα φύλλο ψησίματος ή το παχιά πίτας αντί για το κατσαρόλα.
