Gar & dünst-tips

Όλα Τα Άρθρα

Σολομός από το πλυντήριο πιάτων
Νοέμβριος 2019

Σολομός από το πλυντήριο πιάτων

Ακόμη και αν δεν το πιστεύετε: Ακόμη και με το πλυντήριο πιάτων μπορείτε να μαγειρέψετε. Λειτουργεί πολύ καλά με τα ψάρια, όπως ο σολομός. Το πλυντήριο πιάτων έχει ένα πλεονέκτημα: Ο ζεστός ατμός...

Μπαμπού ατμόπλοιο για ατμό ζυμαρικά ή Maultaschen
Νοέμβριος 2019

Μπαμπού ατμόπλοιο για ατμό ζυμαρικά ή Maultaschen

Το κοπάδι μου αγαπά τους ατμούς. Τώρα δεν είμαι οπαδός πολλών δοχείων ταυτόχρονα στη σόμπα και πάνω απ 'όλα δεν μου αρέσει το ξέπλυμα ίσως καμένων γλάστρων. Πρόσφατα αγόρασα ένα μπαμπού με 3...

Κλείστε την οπή ατμού στο καπάκι της κατσαρόλας
Νοέμβριος 2019

Κλείστε την οπή ατμού στο καπάκι της κατσαρόλας

Έχω μερικά δοχεία και τηγάνια με γυάλινο καπάκι, τα οποία έχουν ένα μικρό Abdampfloch στο καπάκι. Αλλά προτιμώ τους ατμούς (συμπεριλαμβανομένων των πατατών, των λαχανικών ...), αυτή η τρύπα είναι...

Αποξηραμένες ντομάτες και μελιτζάνα μαλακά αραιωμένες
Νοέμβριος 2019

Αποξηραμένες ντομάτες και μελιτζάνα μαλακά αραιωμένες

Οι αποξηραμένες ντομάτες και μελιτζάνες θα πρέπει πρώτα να μαλακώσουν πριν προστεθούν στο πιάτο. Οι αποξηραμένες ντομάτες είναι διαθέσιμες στο σούπερ μάρκετ στο πετρέλαιο για να αγοράσουν, τότε...

Μπλέ μπρόκολο σωστά
Νοέμβριος 2019

Μπλέ μπρόκολο σωστά

Αν σας αρέσει το μπρόκολο για παράδειγμα συνιστάται η επικάλυψή του να διαρκεί μόνο 2 έως 3 λεπτά, δηλαδή βυθίζεται σε διογκωμένο αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, χύνεται σε ένα κόσκινο (έχω ένα...

Μαγειρέψτε ρύζι με λιγότερη προσπάθεια χωρίς τσάντα μαγειρέματος και κουζίνα με ρύζι
Νοέμβριος 2019

Μαγειρέψτε ρύζι με λιγότερη προσπάθεια χωρίς τσάντα μαγειρέματος και κουζίνα με ρύζι

Μέσα από τα πειράματα σούσι μου, ανακάλυψα αυτή τη μέθοδο και τώρα μαγειρεύω το ρύζι μου ακριβώς έτσι. Δεν είναι τόσο λασπωμένος και είναι πιο εύκολο. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί μόνο με το χαλαρό...

Μαγειρέψτε τα αυγά στο φούρνο
Νοέμβριος 2019

Μαγειρέψτε τα αυγά στο φούρνο

Τα αυγά μαγειρεύονται θαυμάσια στο φούρνο, χωρίς νερό. Τον τελευταίο καιρό είχαν απενεργοποιήσει το νερό στο σπίτι για επισκευές και επειδή χρειάζονταν σκληρά βρασμένα αυγά και δεν μπορούσα να...

Μαγειρεύετε πατάτες σε μια χύτρα ταχύτητας
Νοέμβριος 2019

Μαγειρεύετε πατάτες σε μια χύτρα ταχύτητας

Για κάποιο χρονικό διάστημα έχουν δημοσιευθεί συνταγές που μπορούν να παρασκευαστούν σε μια χύτρα ταχύτητας. Θα ήθελα να μοιραστώ μια συμβουλή για το πώς οι πατάτες για σαλάτα πατατών της Σουαβίας...

Ατμομάγειρας για το φούρνο μικροκυμάτων - μαγειρέψτε απαλά τα λαχανικά
Νοέμβριος 2019

Ατμομάγειρας για το φούρνο μικροκυμάτων - μαγειρέψτε απαλά τα λαχανικά

Με ένα ατμόπλοιο για το φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά γρήγορα και ήπια, ειδικά οι πατάτες γεύση πολύ πιο αρωματική. Έχω ένα μικρό ατμόπλοιο, διάμετρο 23 cm, που είναι αρκετό...

Σπαράγγια από το φούρνο - φοβερό
Νοέμβριος 2019

Σπαράγγια από το φούρνο - φοβερό

Είναι χρόνος για σπαράγγια! Ανυπομονούμε αυτό το υπέροχο και υγιεινό λαχανικό. Αλλά το μαγείρεμα των σπαραγγιών στο νερό είναι αργό για να βαρεθεί, ακόμη και αν αλλάξετε τα πιάτα πλευρά και πάλι....