1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κουμπιά (ψιλοκομμένο) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κονσέρβες τόνου σε λάδι (στο δικό του χυμό δεν γεύση) 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της...
συστατικά Ένα πακέτο άγριου capeletti σκόρδου (δεν ξέρω πώς είναι γραμμένο) διατίθεται από το Aldi στο ψυγείο 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους 1 1/2 φλιτζάνια (300 g)...
Αγοράστε 1 x 500 g φρέσκιας προ-μαγειρεμένης τορτελίνης από το ψυγείο (καλύτερη γεύση από τα αποξηραμένα από το ράφι για τηγάνι). 1 πακέτο καπνιστού σολομού 3 πακέτα τυριού gorgonzola (από το ράφι...
Πολύ απλή κουζίνα: Συστατικά (για 2 άτομα, άφθονα!): - 250 γραμμάρια ζυμαρικών (tortiglioni, maccheroni, ... so SHORT Pasta, NO Spaghetti ή Linguine, ...) - 1 κουτί από ceci (ρεβίθια) - 1 κουτί...
ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Spaghetti con le Polpette: Ο πολύ τεμπέλης συμπιέζει από ένα λουκάνικο την αμυχή και προχωρά όπως στη συνταγή, αλλά ένας πραγματικός Ιταλός δεν θα το...
Για 15 χρόνια τρώμε αυτή τη νόστιμη και γρήγορη σάλτσα αφού το φάγαμε με μια φίλη. Αυτή η σάλτσα είναι πολύ καλή ως αποθεματικό για έκπληξη επισκέπτες ή έκπληξη μαγείρεμα-πρέπει-επειδή-αλλιώς-όλα-που...
Τι χρειάζεστε: - μπέικον - 1 κρεμμύδι - ζωμός (250 ml) - λευκό κρασί (140 ml) - Κρέμα Fraiche (120 g) - 1 λεμόνι (7 κουταλιές χυμό λεμονιού) - Αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο για γεύση Για τη σάλτσα:...
Πάρτε (για 2 άτομα): 1 pkg τορτελίνι (με ή χωρίς γέμιση κρέατος, δεν έχει σημασία) Κατεψυγμένα λαχανικά (ποσότητα και τύπος επιλογής, για μένα ήταν φασόλια, μπρόκολο, καρότα και κουνουπίδι) 1 μικρό...
Γενικά, υποθέτουμε ότι μια σάλτσα μπολονέζ γίνεται με κιμά. Αυτό έχει γίνει τόσο φυσικό μαζί μας. Η σωστή σάλτσα μπολονέζ γίνεται μόνο με βόειο κρέας. Έχω υιοθετήσει την αρχική έκδοση και την εκλέγω....
Πάντα βελτιώνομαι τα ραβιόλια μου με την ακόλουθη συνταγή: Βάλτε 1 κουτί ραβιόλι σε μια πικάντικη σάλτσα (του συν) στην κατσαρόλα. Προσθέστε 1/2 πακέτο κύβων ζαμπόν. 2 φέτες Scheibletten (γεύση...
