ώραΧρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Schupfnudelpfanne με ξινολάχανο, περίπου 4 άτομα: συστατικά 400 γρ. Μπέικον 2...
Χρειάζεστε: 500 γραμμάρια αλεύρου 1 αυγό 40g μαγιά 1 κουταλιά της σούπας λαρδί λίγο ζάχαρη και λίγο αλάτι 1 / 4l γάλα προετοιμασία: Κάντε ένα πηγάδι στη μέση του αλεύρου, προσθέστε το ζεστό γάλα με...
ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. συστατικά 100 γραμμάρια μπέικον σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι μουστάρδας περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό...
1 γογγύλι 500 γραμμάρια καρότων 1 κρεμμύδι ζωμός 1 κιλό Kasseler σε ένα κομμάτι 4 μαγειρεμένα λουκάνικα 500-750 g πατάτας Ξεφλουδίζετε και τρώτε το γογγύλι. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τη φέτα....
Απλά πηγαίνετε στο Aldi. Υπάρχει φιλέτο χοιρινού κρέατος σε σάλτσα κρέμας "Bauernglück". Αγοράστε σάλτσα πιπεριάς (έτοιμο πακέτο) και κρέμα (όλα τα Aldi). Μαντηλάκια μισό και μισό, αγοράστε...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Mehlspatzen - γρήγορη, φθηνή και πολύ καλή :-) Συστατικά για περίπου 4...
Λίγο διαφορετικό από το βόρειο-γερμανικό τρόπο αντιμετώπισης του φλοιού: Βάλτε φρέσκο ή κατεψυγμένο μαριναρισμένο καλαμπόκι μαζί με ψιλοκομμένες πατάτες (αναλογία περίπου 3: 1) με μισό λίτρο νερού....
Ένα ρουστίκ γεύμα, για άβολα ημέρες. Μαγειρέψτε μια κανονική μερίδα αποφλοιωμένων πατατών. Στη συνέχεια, συντρίψτε ή κόψτε με τους αναμίκτες ζύμης του μίξερ. Αλλά όχι με το γάλα, όπως με τις...
5 αυγά 0,5 λίτρο γάλακτος 500 γραμμάρια αλεύρου 1/2 αλάτι κουταλακιού 100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου Ξεχωρίστε τα αυγά και χτυπήστε τα άσπρα αυγά πολύ σκληρά. Ανακατέψτε τον κρόκο αυγού κρεμώδη,...
Ο παππούς μου ήταν αγρότης - σήμερα θα λέγαμε έναν αγρότη. Γεννήθηκε το 1901. Και οι ισχυρισμοί του για τα τρόφιμα. Ως παιδί μου άρεσε ήδη το πρωινό του αγρότη της γιαγιάς μου. Και σήμερα - παρά τη...
