Μαγείρεμα στο σπίτι

Όλα Τα Άρθρα


Geheirade με σάλτσα μπέικον - sarland gudd gess ;-)
Απρίλιος 2024

Geheirade με σάλτσα μπέικον - sarland gudd gess ;-)

Το Geheirade είναι ένα εθνικό πιάτο του Saarland και αποτελείται από πατάτες, ζυμαρικά (ή Mehlkneppcher) και τη σάλτσα μπέικον. Αυτό είναι ένα πολύ φθηνό γευστικό γεύμα. Πραγματικό μαγείρεμα στο...

Βαθύς τηγανητές pelmeni
Απρίλιος 2024

Βαθύς τηγανητές pelmeni

Έτσι, οι Σουηδοί πιθανώς θα με καταπιούν για αυτό το άκρη ... - αλλά ακόμα - είναι υπέροχο! Ήταν πραγματικά από ένα fix σε αυτό. Απλά τοποθετήστε το έτοιμο για χρήση Maultaschen (το καλό,...

Αυγά μουστάρδας (φτιαγμένα εύκολα)
Απρίλιος 2024

Αυγά μουστάρδας (φτιαγμένα εύκολα)

Για 2 άτομα και ανάλογα με την πείνα χρειάζεστε: συστατικά 4 αυγά 250 ml νερού 1 πακέτο ελαφρύς σάλτσα 1/2 μικρό κρεμμύδι 1 λίτρο ελαίου και μουστάρδας π.χ. Μουστάρδα, κόκκινη μουστάρδα, σχάρα και...

Πανοραμική κατσαρόλα με μπέικον
Απρίλιος 2024

Πανοραμική κατσαρόλα με μπέικον

800 γρ. πατάτες σύσφιξης, προψημένα 200 γραμμάρια καπνιστού μπέικον 1 γρ. Κρεμμύδι 500 γραμμάρια κουάρκ χαμηλού λίπους 2 κρόκους αυγού 100g ger. έμμενταλ Αλάτι, λευκό πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας...

Τέλεια ζυμαρικά ψωμιού για το δείπνο των Χριστουγέννων
Απρίλιος 2024

Τέλεια ζυμαρικά ψωμιού για το δείπνο των Χριστουγέννων

Κόψτε 6 ρολά, ψωμί, ρολά ή φέτες λευκού ψωμιού (πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 ημέρες) Βράζουμε 1/4 λίτρο γάλακτος, ρίχνουμε πάνω του Μερικά αλάτι και πιπέρι και αν υπάρχουν, μοσχοκάρυδο. Mind. Αφήστε...

Συνταγή για τη γιαγιά: σούπελο αγγούρι
Απρίλιος 2024

Συνταγή για τη γιαγιά: σούπελο αγγούρι

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Αυτή είναι μια αρχαία συνταγή για μεγάλα γιαγιάδες. Το έκανα πάντα όταν κάθισα με τα 4 παιδιά μου στο ιατρείο και έπρεπε να πάει γρήγορα με το φαγητό. Ο χρόνος...

Μεγάλα φασόλια με άπαχο κρέας
Απρίλιος 2024

Μεγάλα φασόλια με άπαχο κρέας

Τα Mettenden (Aldi / Lidl κ.λπ.) κόβονται σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Ένα λαχανικό κρεμμυδιού ψιλοκομμένο και σπαρμένο με το λίπος χωρίς προσθήκη λίπους σε ένα δοχείο. Είναι σημαντικό τα...

Πράσινο φασόλι στιφάδο στο στυλ Granny για 4-6 άτομα
Απρίλιος 2024

Πράσινο φασόλι στιφάδο στο στυλ Granny για 4-6 άτομα

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 55 λεπτά. Πράσινο στιφάδο φασόλι Χοιρινό 500 γραμμάρια σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη...

Μπλε (ξινό) Zipfel
Απρίλιος 2024

Μπλε (ξινό) Zipfel

Γαλάζια ή ξινό γωνίες γίνονται γρήγορα. 1 λίτρο νερού 1 φλιτζάνι ξύδι αν υπάρχει διαθέσιμο 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κουτ. Σούπας ζάχαρη 3-5 φύλλα δάφνης αλάτι 5-10 πιπεριές 3 κρεμμύδια 2-4 καρότα...

Μύδια
Απρίλιος 2024

Μύδια "Rheinisch" - Rhenish Art

Αυτή η συνταγή έχω από τη γιαγιά μου από το Krefeld. Συστατικά για 4 άτομα: 2 κιλά φρέσκα μύδια 50g βούτυρο 60 γραμμάρια κρεμμυδιών 150 γραμμάρια καρότα, πράσα, σέλινο 10g μαϊντανό 4 σκελίδες σκόρδο...