Δεν έχει σημασία αν λιπαίνετε το ταψί σας με μια βούρτσα, χαρτοπετσέτα κουζίνας ή χέρι: Είναι γρηγορότερο και πιο οικονομικό (δηλαδή με λιγότερη μαργαρίνη / βούτυρο), αν βάζετε το καλούπι SHORT στο...
Εάν τα σπαγγέτι παραμείνει, τότε είναι συνήθως λίγο "αμήχανος" για να το ζεστάνετε ξανά. Εάν τα βάζετε απευθείας στη σάλτσα, θα είναι συχνά (ανάλογα με το σάλτσα) στεγνό ή κολλώδες, επίσης μπορεί...
Η εποχή ψησίματος μπισκότων έχει αρχίσει και σήμερα αντιμετώπισα το ακόλουθο πρόβλημα: θέλησα μόνο να φτιάξω το μισό ποσό ενός συγκεκριμένου τύπου μπισκότου. Δυστυχώς, με αυτή τη συνταγή έρχεται σε...
ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Αντί για μια πλούσια βουτύρου, γεμίζω πίτες με κρέμα σοκολάτας. (Λευκή σοκολάτα, πλήρες γάλα, γλυκόπικτο ή πλήρες γάλα αναμεμειγμένο με γλυκόπικρο)...
Μάλλον είμαι στο χριστουγεννιάτικο φούρνο! Έτσι, αν κάνω Vanillekipferl, τότε συχνά τρεις ή τέσσερις φορές το ποσό και όταν πρόκειται για αυτό, το Kipferl ακόμα ζεστό ρολό σε σκόνη ζάχαρης, σε...
Όταν στο φούρνο μου της εμπιστοσύνης, είδα ότι αυτή η τελική ζύμη μελόψωμο (500g) πωλούσε. Χρειάζεται μόνο να το ξεδιπλώσετε, να το κόψετε και να το ψήσετε. Έχω βγάλει τη ζύμη με κοπίδι μπισκότων...
Το τυφλό ψήσιμο σημαίνει να καλύπτετε και να ψήνετε ένα "πιάτο τούρτας", δηλαδή τη λεγόμενη βάση του κέικ, σε ένα ταψί με ξηρούς πυρήνες φασολιών. Έτσι, ο πυθμένας παραμένει επίπεδη, διαφορετικά θα...
Πολλοί αρτοπωλεία χόμπι έχουν ενοχληθεί από τα cookies Χριστουγέννων που έχουν γίνει σκληρά. Η άκρη για να βάλει τις φέτες μήλου στο κουτί είναι καλή, αλλά μερικοί δεν τους αρέσουν τα μπισκότα να...
ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 30 λεπτά. Με μας ένα κέικ φυσαλίδες στη σόμπα, πολύ ήπια, αυτό είναι σημαντικό. Εν τω μεταξύ, ήρθε η ώρα να δούμε τις σελίδες TheFruitAndFlowerBasket και...
Τώρα, την εποχή των Χριστουγέννων, ο χρόνος ψησίματος ξεκινά και πάλι για μένα. Μου αρέσει να ψήνω τα cookies και να διακοσμήσω τα μπισκότα! Την άλλη μέρα ήρθε η ιδέα να ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το...
