Μικρά γλυκά

Όλα Τα Άρθρα


Φασόλια Σοκολάτα Mocha
Απρίλιος 2024

Φασόλια Σοκολάτα Mocha

Συστατικά για περίπου 70 κομμάτια 100g αλεύρι, 100g άμυλο αραβοσίτου, 100g ζάχαρη σε σκόνη, 50g πραγματικό κακάο (καμία στιγμή!), 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 1 κρόκο αυγού, 175g...

Ostfriesische Neujahrskuchen - Krullkuchen
Απρίλιος 2024

Ostfriesische Neujahrskuchen - Krullkuchen

Χρειάζεστε ένα ειδικό "κρουασάν σιδήρου" για να φτιάξετε αυτές τις λεπτές βάφλες. Για τις βάφλες, διαλύστε 1 κιλό καραμέλας σε 3/4 λίτρου ζεστού νερού. Λιώνετε 1/2 κιλό βούτυρο σε αυτό και αφήστε...

Οι πίτες μήλων της γιαγιάς
Απρίλιος 2024

Οι πίτες μήλων της γιαγιάς

Πρώτον, χρειάζεστε: 1 κιλό μήλα (κομμένα σε μικρά κομμάτια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα) και αφήνουμε στην άκρη. Κάνετε μια ζύμη ζύμωσης από αυτά τα συστατικά: 500g βραστές πατάτες...

Παγκόσμια καλύτερες φοράδες μήλων
Απρίλιος 2024

Παγκόσμια καλύτερες φοράδες μήλων

συστατικά 300 γραμμάρια αλεύρου 100 γραμμάρια ζάχαρης 1 πίσω 1/2 κιλό τυρί cottage 3 αυγά (ή 2 αυγά και 6 κουταλιές λάδι) 4-6 μήλα προετοιμασία Ξεφλουδίστε μήλα και ζάρια Προθερμαινόμενος φούρνος...

Πλατείες μηλίτη
Απρίλιος 2024

Πλατείες μηλίτη

Συστατικά για 16 κομμάτια - 220 γρ. Σταφίδες - 150ml ξηρό γαλλικό Μηλίτης ή αγγλ. μηλίτης - 100 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης - 100 γραμμάρια μαλακής καφέ ζάχαρης - 2 αυγά - 225 γραμμάρια αλεύρου...

Αγγλικά γλυκά
Απρίλιος 2024

Αγγλικά γλυκά

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 12 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 22 λεπτά. Τα αγγλικά κουκλάκια είναι παραδοσιακά μπισκότα τσαγιού και μπορούν να...

Ολλανδικά poffertjes
Απρίλιος 2024

Ολλανδικά poffertjes

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Συστατικά για 4 μερίδες 3 αυγά 150 g ζάχαρης 1 κουτί ζάχαρης βανίλιας 1 πρέζα...

Quarkbällchen
Απρίλιος 2024

Quarkbällchen

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. συστατικά 250 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 100 γραμμάρια μαργαρίνης 250 g αλεύρι...

Λιώνει νιφάδες χιονιού
Απρίλιος 2024

Λιώνει νιφάδες χιονιού

- 250 γραμμάρια βούτυρο (!) - 100 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης - 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας - 250 g άμυλο αραβοσίτου - λίγο αλεύρι - Ζάχαρη σε σκόνη για ξεσκόνισμα Ανακατέψτε το βούτυρο με ζάχαρη +...

Pfitzauf - μετά από αρχαία αρχική συνταγή Σουαβίας
Απρίλιος 2024

Pfitzauf - μετά από αρχαία αρχική συνταγή Σουαβίας

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά. Περίοδος ανάπαυσης: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 5 λεπτά. Συστατικά 4 άτομα 250 g αλεύρι 1/2 λίτρο...