"Sharp πράγμα" - χοιρινό ψητό υπόλοιπα στο ψωμί
Αυτό ήταν πάντα στο σπίτι και ήταν για μένα (μου αρέσει το κρύο φαγητό!) Σχεδόν το καλύτερο πράγμα για το ψητό χοιρινό:
Χρειάζεστε:
- μια φέτα κρύο χοιρινό ψητό ανά άτομο (5 χιλιοστά - περίπου 1 εκατοστό πάχος)
- μια φέτα ψωμιού γκρι / σίκαλης / μικτής / κρούστας ανά άτομο (δεν υπάρχει λευκός ψωμί, δεν υπάρχει pumpernickel, όλα πιθανά)
- ένα ποτήρι αντσούγιες
- περίπου 1 αγγούρι ανά ψωμί
- νόστιμη, φρέσκια κρεμώδη τσουκνίδα
- οξεία μουστάρδα
- βούτυρο
- αρωματισμένα κόκκινα τσίλι για γαρνίρισμα
Έτσι λειτουργεί:
- Απλώστε το ψωμί γενναιόδωρα με βούτυρο και στη συνέχεια με μουστάρδα.
- Κόψτε τα αγγουράκια και σερβίρετε με ψωμί.
- Μια φέτα ψητό χοιρινό στο πάνω μέρος.
- Βουρτσίστε με κρεμώδη ραπανάκι.
- Τοποθετήστε δύο φιλέτα γαύρου σε κάθε μήκος.
- Γαρνίρετε με δαχτυλίδια πεπερόνι.
Απολαύστε το γεύμα σας! (Όταν τα μάτια σας λίγο νερό και η μύτη σας τρέχει λίγο, κάνατε τα πάντα σωστά.
PS. Επιτρέψτε μου να σας πω, αυτό θα ήταν ένα υπέροχο πρωινό.
