Απολαυστικό σπιτικό τσάτσικι
Δεν είναι πολύ δουλειά. Γεύσεις ό, τι καλύτερο από ό, τι αγόρασε!
συστατικά:
1 pck άπαχου κουάρκ
2 μικρά φλιτζάνια φυσικού γιαουρτιού
1/2 αγγούρι φίδι
Σκόρδα (καλύτερα φρέσκα)
αλάτι
προετοιμασία:
Ανακατέψτε το κουάρκ και το γιαούρτι μαζί (αν είναι πάρα πολύ παχύ, αν χρειάζεται προσθέστε λίγο γάλα). Ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε σε μικρά κομμάτια (κύβους). Ξεφλουδίστε το σκόρδο (ποσότητα ανάλογα με τη γεύση) και ψιλοκόψτε.
Τώρα τα συστατικά προστίθενται στη μάζα γιαουρτιού για τυρί και καρυκεύονται με αλάτι. Τέλος.
Γευτείτε υπέροχα με ψητά κρέατα ή πατάτες σακάκι!
