λάχανο τουρσί κατσαρόλα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Εδώ είναι ένα νόστιμο πιάτο - συνταγή φυσικά από τη μαμά μου.
συστατικά
- 500 γρ
- περίπου 1 κιλό πατάτας για πατάτες πουρέ
- 1 κρεμμύδι
- 1 σακούλα από λάχανο
- κομμάτι ζωμού
- Βγάλτε γάλα
- Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
προετοιμασία
- Έτσι ... πρώτα ξεφλουδίστε τις πατάτες και μαγειρέψτε.
- Κρεμμύδια και ζαμπόν. Προσθέτουμε το λάχανο στα κρεμμύδια. Γεμίστε με ζεστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC. Θερμοκρασία κορυφής / κάτω.
- Στραγγίστε και τα δύο.
- Κάντε το πολτοποιημένο πατάτες με γάλα, αλάτι και μοσχοκάρυδο. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο.
- Σοτάρετε το κρέας (μέχρι να μαγειρευτεί) και σεζόν.
Στρώστε το στο λιπαρό κατσαρόλα
- Κατ 'αρχάς το καβουρδισμένο λάχανο και το παξιμάδι.
- Τέλος ανακατέψτε μια παγίδα με νερό και περίπου 1 γεμάτο ζωμό TL και απλώνεται στην κορυφή.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα πάντα στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να πείτε αν έχει κάνει όταν το υγρό σιγοβράζει στο χαράκι. Φυσικά, μόνο αν έχετε ένα γυάλινο πιάτο κατσαρόλα, και αν το ποτό πατάτες καφέ καφέ.
- Καλή πείνα, η εικόνα ακολουθεί!
