Παλιόπαιδο-συμβουλές

Όλα Τα Άρθρα

Ψήνουμε με ζάχαρη, μέλι & διάφορα λίπη και έλαια
Οκτώβριος 2019

Ψήνουμε με ζάχαρη, μέλι & διάφορα λίπη και έλαια

Ορισμένα λαχανικά έχουν μεγαλύτερη γεύση όταν είναι τζάμια. Ιδανικό είναι το z.b. σε καρότα με καρότα στον ατμό ή κρεμμυδάκια με κρεμμυδάκια, πάνω στα οποία προσφέρεται λίγος μέλι ή ζάχαρη....

Φέρε το κατσικίσιο κοτόπουλο στη σχάρα
Οκτώβριος 2019

Φέρε το κατσικίσιο κοτόπουλο στη σχάρα

Ποιος δεν ενοχλήθηκε όταν αγόρασε ένα κοτόπουλο σε ένα τέτοιο γκριλ αυτοκίνητο, γιατί μύριζε τόσο καλά και φαινόταν τόσο τραγανό και στο σπίτι το δέρμα ήταν σαν καουτσούκ! Η λύση παζλ είναι απλά η...

Κόψτε τη χυμώδη, τραγανή και τηγανίζετε
Οκτώβριος 2019

Κόψτε τη χυμώδη, τραγανή και τηγανίζετε

Αυτός είναι ο τρόπος που τα αλλαντικά γίνονται αρκετά ζουμερά, τραγανά και τραγανά! Ρίχνουμε τις κατσαρίδες ως συνήθως (αλάτι, πιπέρι και πάπρικα), στη συνέχεια ρίχνουμε σε αυγό και ψωμί. Τώρα αυτά...

Καλλιέργεια δαμάσκηνων Grandma Duck - αυτό εγγυάται
Οκτώβριος 2019

Καλλιέργεια δαμάσκηνων Grandma Duck - αυτό εγγυάται

Καλύμματα δαμάσκηνων Grandma Duck - αυτό είναι που του εγγυάται ... αν δεν είσαι πολύ ηλίθιος. Η ζύμη της κρέμας παίζω τους χρόνους όπως είναι γνωστός. Δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό! Πρόκειται για...

Πάστα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και λεπτή φέτα με φίλτρο τσαγιού
Οκτώβριος 2019

Πάστα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και λεπτή φέτα με φίλτρο τσαγιού

Εάν είστε φίλος φυσικού φιλέτου ψαριού (χωρίς ψωμί), δυστυχώς, έπρεπε να κάνετε την ακόλουθη διαπίστωση: Το φιλέτο κολλήθηκε στο τηγάνι και το φλοιό έσπασε όταν χαλάρωσε. Ποιος άλλος είναι πάνω σας...

Χρησιμοποιήστε τηγάνια χυτοσιδήρου σχεδόν σαν επιχρισμένα τηγάνια
Οκτώβριος 2019

Χρησιμοποιήστε τηγάνια χυτοσιδήρου σχεδόν σαν επιχρισμένα τηγάνια

Λίγο τέχνασμα, ώστε να μπορείτε να τηγανίζετε σε μαγειρικά σκεύη σχεδόν όπως και σε επικαλυμμένα τηγάνια: Όταν ήμουν απόλυτος αρχάριος, μου δόθηκε ένα ακριβό χυτοσίδηρο, που χρησιμοποιήθηκε δύο...

Ψητό φιλέτο στήθους κοτόπουλου: ζουμερό στο εσωτερικό, τραγανό στο εξωτερικό
Οκτώβριος 2019

Ψητό φιλέτο στήθους κοτόπουλου: ζουμερό στο εσωτερικό, τραγανό στο εξωτερικό

Μου αρέσει να αρέσει το φιλέτο στήθους κοτόπουλου από το τηγάνι. Το εξωτερικό πρέπει να είναι τραγανό, αλλά στο εσωτερικό είναι ακόμα ωραίο και ζουμερό. Δυστυχώς, δεν είναι επιτυχής. Έτσι, ήρθα με...

Τηγανίζουμε τις μπριζόλες διαφορετικά: πρώτα στο φούρνο, στη συνέχεια στο τηγάνι
Οκτώβριος 2019

Τηγανίζουμε τις μπριζόλες διαφορετικά: πρώτα στο φούρνο, στη συνέχεια στο τηγάνι

Οι μπριζόλες βόειου κρέατος (φιλέτα, σκουριές ή άλλοι) συνήθως σοτάρονται αρχικά και στις δύο πλευρές, μετά καρυκεύονται και μαγειρεύονται για περίπου 8 λεπτά στους 150 ° στο φούρνο. Το κρέας είναι...

Ρίξτε κοτόπουλο όρθια: σε μορφή gugelhupf
Οκτώβριος 2019

Ρίξτε κοτόπουλο όρθια: σε μορφή gugelhupf

Μια στρογγυλή Guglhupfform είναι σίγουρα γνωστή σε σας, είναι κατασκευασμένη από μέταλλο, κατασκευασμένο από πυρίμαχο γυαλί και σιλικόνη. Μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα κοτόπουλο σε αυτό, σε μια όρθια...

Πικάντικα στήθος ψημένο αλλά superzart
Οκτώβριος 2019

Πικάντικα στήθος ψημένο αλλά superzart

Αγαπάμε το στήθος της πάπιας, αλλά όχι ροζ! Ο Göga μου και τα παιδιά τρώνε μόνο ψητό κρέας από τα πουλερικά. Αυτός είναι ο λόγος που έχω δοκιμάσει κάτι και είμαι πολύ ικανοποιημένος με την ακόλουθη...