σουβλάκια Σουβλάκι

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.

Σουβλάκι σουβλάκια όπως στην Ελλάδα!

Στην Ελλάδα, μια μικρή λιχουδιά πωλείται σχεδόν σε όλα τα λιμάνια. Αρκετά διασκεδαστικό από ένα πολύ παλιό τροχόσπιτο, ακολουθείτε μόνο το άρωμα. Και έπειτα μια περιποίηση σαν νόστιμες λιχουδιές.


Πρώτα, κάντε μια μαρινάδα:

συστατικά

  • Ελαιόλαδο και φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, περίπου 3 με 1 μίγμα. Για συνολική ποσότητα περίπου 100 ml προσθέστε:
  • 2-3 κουταλιές αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
  • φρέσκα σκελίδες σκόρδου σε οποιοδήποτε ποσό (αν δεν σας αρέσει, αφήστε το μόνο)

προετοιμασία

  1. Τραβήξτε τα πάντα καλά.
  2. Ως κρέας μου αρέσει το ψητό χοιρινό σολομό, αλλά είναι επίσης ψητό αυγό, filet ή μόλις ψητό χοιρινό, σταματήστε ανάλογα με το γούστο και τον προϋπολογισμό σας.
  3. Κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε μαρινάδα (σε μια τσάντα, τα πάντα μπορούν να αναμιχθούν καλά, αλλά ως προφύλαξη, βάλτε τη σφραγισμένη τσάντα σε ένα μπολ)
  4. Ήσυχη κίνηση μέσα σε μια νύχτα, στη συνέχεια να τεθεί σε shashlik σουβλάκια και μπάρμπεκιου.
  5. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και αποξηραμένη ρίγανη στα σουβλάκια, προσθέστε φρέσκο ​​ψωμί / μπαγκέτα και στη συνέχεια απολαύστε.
  6. Όλα τα άλλα ταιριάζουν στο "Grillgedöns", καθώς και στα σουβίκ Σουκούκ, στη σαλάτα ντομάτας με φέτα και κρεμμύδια, όχι αργότερα από το Σαββατοκύριακο, ο άνθρακας αναβοσβήνει και πάλι.

Καλή διασκέδαση, θα ήμουν ευτυχής να ακούσω εάν και πώς γευστάθηκε.

Φυσικά, είμαι επίσης ανοιχτός σε επικρίσεις / προτάσεις βελτίωσης.

Η καλύτερη μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια!! | Μαρτιου 2024