Ξετυλίξτε τη ζύμη κορδέλας με τη μηχανή ζυμαρικών
Μια τέτοια μηχανή ζυμαρικών είναι ένα ωραίο πράγμα. Μόλις ζυμώνει η ζύμη, μπορεί εύκολα να κυνηγηθεί μέσα από τους κυλίνδρους.
Αυτό ταιριάζει με noodles, ravioli, ζυμαρικά, φύλλα λαζάνια, ρολά άνοιξη - αλλά και για είδος ζυμαρικού!
Τώρα το συνηθισμένο πλάτος της ταινίας ζύμης, αλλά με 12-15 cm πολύ λίγο για ένα τζακούζι.
Γι 'αυτό βάζω λίγες λωρίδες ζύμης το ένα δίπλα στο άλλο, ελαφρώς επικαλύπτοντας και καλύπτοντας το κούτσουρο ως συνήθως και το τυλίγουμε.
Μπορείτε να ξεδιπλώσετε τη ζύμη έτσι ώστε να μην χρειάζεται να το τραβήξετε από το πίσω μέρος του χεριού.
Το τετράδι μπορεί να ψηθεί πάνω στο φύλλο ψησίματος - σε λεπτές ζύμες - ή - σε ελαφρώς παχύτερο ζυμάρι - ως «κούτλα κεχρί» στο καθαρό.
