Μαρινάδα για μπριζόλες γαλοπούλας
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 12 ώρες και 10 λεπτά
Για το ψήσιμο στη σχάρα, δεν μπορεί να υπάρξουν αρκετές συμβουλές νωρίς: μαρινάδα για μπύρες γαλοπούλας / κοτόπουλου.
συστατικά
- 500 g φυσικού γιαουρτιού 3,5%
- 2 κουτ. Σούπας σκόνη curry
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι, χρωματιστό πιπέρι - για να δοκιμάσετε το Knobi και / ή το Chilli
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μεγαλύτερο πιάτο ή μπολ καλά, σεζόν στη γεύση.
- Κόψτε 1000 γρ. Κρέατος γαλοπούλας και τοποθετήστε τη μαρινάδα.
- Ψύξτε για αρκετές ώρες και γυρίστε το κρέας αρκετές φορές για να το μαριναρίσετε καλά.
Πάντα μου αρέσει να χρησιμοποιώ μαριναρισμένα πλαστικά πιάτα από τον μετρητή κρεάτων self-service. Τα μεγαλύτερα που παραλαμβάνω, στο πλυντήριο πιάτων (ακριβώς πάνω από τα κύπελλα και ούτω καθεξής.) Μεγάλο δοχείο στο μέγεθος του κρέατος ταιριάζει πολύ στο ψυγείο και όχι πολύ χώρο μακριά.
