Αποθηκεύστε ή καρύκευμα ένα ξηρό κέικ
Πρόσφατα δοκίμασα μια νέα συνταγή κέικ και ήταν πολύ απογοητευμένη γιατί ήταν τόσο ξηρή. Τότε μου φάνηκε ότι θα μπορούσατε να φτιάξετε ένα πλεκτό κέικ για να σώσετε το κέικ και να το φτιάξετε.
Έτσι το έκανα
Για την κατανάλωση αναμιγνύω 250 ml ισχυρό καφέ, 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, 1-2 κουταλιές ρούμι ρούμι ή Amaretto.
Τρυπήστε τρύπες στο κέικ με μια βελόνα πλεξίματος και πασπαλίστε το μείγμα πάνω του με ένα κουτάλι.
Στην κορυφή, τότε κτυπημένη κρέμα αυγού κτυπημένη και το κέικ σώζεται.
