Ο κ τοστ
συστατικά:
2 φέτες φρυγανιά, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, σνίτσελ γαλοπούλας, τυρί Gauda, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, λινάρι, συνδετικό σάλτσας.
προετοιμασία:
Φτιάξτε πρώτα τις δύο φέτες του τοστ. Τηγανίζουμε τη σάλτσα της γαλοπούλας στο τηγάνι και το βγάζουμε για λίγο. Καθαρίστε τα μανιτάρια και κόψτε τις λεπτές φέτες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μικρούς κύβους. Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια στο τηγάνι και σοτάρετε για λίγο. Εν τω μεταξύ κόψτε το σνίτσελ γαλοπούλας σε λωρίδες και προσθέστε σε αυτό. Ακολουθήστε το αλάτι, το πιπέρι και το λάχανο και σκουπίστε με το συνδετικό σάλτσας (προσέξτε!). Τοποθετήστε τις δύο φέτες τοστ σε ένα πιάτο και τη σάλτσα πάνω από αυτό. Πάνω από αυτό το τυρί και ψημένο.
