Μοσχαρίσιο κιμά-συμβουλές

Όλα Τα Άρθρα

Μαγικές μπάλες κρέατος με τη σούπα παγωτού
Ενδέχεται 2021

Μαγικές μπάλες κρέατος με τη σούπα παγωτού

Σήμερα θα έχω ένα λόγο, αλλιώς θα είμαι πάντα φρικτή ή αναρωτιέμαι. Η συμβουλή μου είναι στην πραγματικότητα μόνο μικρή: Στην οικογένειά μου μοιάζει πάρα πολύ με την κατανάλωση μικρών κεφτεδάκια...

Δεν υπάρχουν ψωμάκια και αυγά για κεφτεδάκια;
Ενδέχεται 2021

Δεν υπάρχουν ψωμάκια και αυγά για κεφτεδάκια;

Ήθελε να κάνει κεφτέδες την Κυριακή και δεν είχε ούτε αυγά ούτε ψωμί / ψωμί στο σπίτι. Τότε θυμήθηκα μια άκρη που δόθηκε κάποτε από την κυρία Herzog, τη σύζυγο του πρώην ομοσπονδιακού προέδρου. Πήρε...

Κεφτεδάκια (κεφτεδάκια) τελικά
Ενδέχεται 2021

Κεφτεδάκια (κεφτεδάκια) τελικά "χνουδωτά"

Συνήθως πηγαίνετε μαζί του και βάζετε κιμά σε ένα μπολ, απολαύστε ρολά σε γάλα ή νερό. Στη συνέχεια, εκφράστε και δώστε στο κιμά. Περίοδος, ζυμώνουμε και κάνουμε κεφτεδάκια. Λειτουργεί διαφορετικά:...

Προετοιμάστε κεφτέδες για πολλούς ανθρώπους
Ενδέχεται 2021

Προετοιμάστε κεφτέδες για πολλούς ανθρώπους

Το τηγάνισμα κεφτέδες για 10 άτομα διαρκεί πολύ. Είναι ταχύτερη αν γρατσουνίστε τη ζύμη κιμά σε ένα φύλλο ψησίματος σύμφωνα με τη συνταγή του σπιτιού. Καλύτερο που παρουσιάζεται με το χαρτί...

Τεντώστε τα πιάτα κιμά και τα ανακατέψτε
Ενδέχεται 2021

Τεντώστε τα πιάτα κιμά και τα ανακατέψτε

Για πιάτα κιμά, παίρνω το βιολογικό κιμά. Δεδομένου ότι είναι σχετικά ακριβό, το τεντώω με την ίδια ποσότητα τριμμένων λαχανικών. Έτσι, σε μια κιλό hack, έρχεται μια κιλό λαχανικά, τριμμένη ή...

Κεφτέδες / κεφτεδάκια ωραία και εύκολα με πατάτες
Ενδέχεται 2021

Κεφτέδες / κεφτεδάκια ωραία και εύκολα με πατάτες

Τα κεφτεδάκια γίνονται πολύ πιο χαλαρά και γεύονται καλύτερα όταν τρίβετε μία ή δύο μαγειρεμένες πατάτες σακάκι και τα βάζετε κάτω από τη μάζα του κρέατος. MissChaos: Σίγουρα! Για τους "λάτρεις του...

Για τα πιάτα με βάση το κρέας, εκτός από το μισό κρέας
Ενδέχεται 2021

Για τα πιάτα με βάση το κρέας, εκτός από το μισό κρέας

Τα κεφτεδάκια είναι νόστιμα, αλλά μάλλον λιπαρά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ήμισυ της ποσότητας κρέατος εάν οι κόκκοι σόγιας απορροφούν και παραδεχτούν. Εάν μπαχαρώνετε έντονα, δεν παρατηρείτε...

Τα κουλουράκια γίνονται ζουμερά με τυρί κουρκουμ ή κρέμα
Ενδέχεται 2021

Τα κουλουράκια γίνονται ζουμερά με τυρί κουρκουμ ή κρέμα

Φτιάχνω Fleischküchle (κεφτεδάκια, κεφτεδάκια ή οτιδήποτε άλλο αποκαλούν) κυρίως βοδινό ή αρνί. Αυτό το κρέας έχει λιγότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά σε σχέση με άλλα είδη κιμά, γεγονός που καθιστά...

Κεφτέδες στα ολλανδικά
Ενδέχεται 2021

Κεφτέδες στα ολλανδικά

Μερικές φορές θέλετε να κάνετε διαφορετικές κεφτεδάκια / κεφτεδάκια. Θα το κάνω τότε, όπως στην πατρίδα μου: Προετοιμάστε κεφτεδάκια, ως συνήθως, ωμά. Σχηματίζοντας με το χέρι σας, στη συνέχεια...

Καρύδια μινιατούρα κεφτεδάκια για μια σούπα κοτόπουλου γρήγορα
Ενδέχεται 2021

Καρύδια μινιατούρα κεφτεδάκια για μια σούπα κοτόπουλου γρήγορα

Η οικογένειά μου αγαπά τη σούπα κοτόπουλου με μικρές μπάλες κοτόπουλου. Ήταν τόσο ενοχλημένος που σας πήρε πολύ καιρό για να γλύψετε αυτές τις μπάλες; Αισθανόμουν τον ίδιο τρόπο. Μέχρι που είδα ένα...