Κάνοντας πράσινες ντομάτες - μαρμελάδα ντομάτας: Ήταν πριν από μερικά χρόνια, όταν είχα ακόμα έναν κήπο. Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά χρησιμοποιήθηκαν, βρασμένα και κατεψυγμένα. Όσο περισσότερο με...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά. Μια νόστιμη συνταγή: ραβέντι και μαρμελάδα καρότου. Ένας φίλος μου έφερε...
Μαρμελάδα βερίκοκο: Ζυγίστε περίπου 200 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκων και 200 γραμμάρια φρέσκων βερίκοκων (ζυγισμένα χωρίς πέτσα), τοποθετήστε με 100 ml χυμού Ο σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα...
Πριν από δύο μέρες έλαβα τα θάμνα βατόμουρου μου: μάζες φρούτων, οπότε ήρθε η ώρα να μαγειρέψουμε. Και επειδή είμαι πάντα η ίδια μαρμελάδα στο ξυπνητήρι, έχω δοκιμάσει κάτι νέο. Βάλτε τα σμέουρα και...
Στον κήπο μου, η νομισματοκομία έριξε τα πάντα, γι 'αυτό έσκαψα τα δύο τρίτα και έδωσα μακριά. Τα υπόλοιπα θα ήθελα να στεγνώσει, αλλά στη συνέχεια θυμήθηκα την εύγευστη ζελέ μήλων που είχα φάει στη...
Την άλλη μέρα ήθελα να φτιάξω μαρμελάδα από φρέσκα δαμάσκηνα από τον κήπο. Δυστυχώς, ο σύζυγός μου αγνοούσε περισσότερο από το μισό κουβά μου από δαμάσκηνα για να δουλέψει. Αναρωτήθηκα πώς παίρνω...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 45 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής βόλτας στα δάση και τα λιβάδια θα...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά. Βρήκα μια συνταγή της γιαγιάς μου: μαρμελάδα καρότου. συστατικά 1 κιλό...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά. Όταν πήρα πρόσφατα ένα καλάθι από κυδώνι μήλου από συμπαθητικούς γείτονες,...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Εκτός από τη συνταγή μου για μαρμελάδα κυδώνι από τις 8 Νοεμβρίου, εδώ είναι η...
