Ραβέντι μαρμελάδα καρότο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Μια νόστιμη συνταγή: ραβέντι και μαρμελάδα καρότου.
Ένας φίλος μου έφερε πρόσφατα ένα καλό κιλό ραβέντι. Ήμουν ήδη ψημένο κέικ - έτσι ήθελα να φτιάξω μαρμελάδα από αυτό. Κυρίως με φράουλες, αλλά εκείνοι στον κήπο μου δεν έχουν ακόμη ωριμάσει και η αγορά τους ήταν πολύ ακριβό για μένα.
Έτσι ήρθα με την ιδέα να συνδυάσω το ραβέντι με τα καρότα.
συστατικά
- 1 κιλό ανανά
- 1 κιλό καρότων
- 500 g ζάχαρη ζελέ 3plus1
προετοιμασία
- Πρώτα ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε τα σε κομμάτια. Μαγειρέψτε απαλά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με λίγο νερό και πουρέ.
- Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πλύνετε το ραβέντι, εάν χρειάζεται αφαιρέστε τις εξωτερικές ίνες και κόψτε τα σε κομμάτια.
- Προσθέστε το ραβέντι στη σάλτσα καρότου και μαγειρέψτε καλά.
- Δεδομένου ότι δεν ήθελα το ραβέντι σε κομμάτια ή ως μύγα, το έσπασα με τον πατατάκι.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη ζελέ και μαγειρέψτε όπως περιγράφεται στη συσκευασία.
Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό για την οικογένειά μου.