Ολλανδικό στιφάδο με καπνιστό χοιρινό
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
συστατικά
- Kassel,
- Καρότα και πατάτες σε ίσα μέρη,
- ζωμός
- ένα κομμάτι βούτυρο,
- μαϊντανός
προετοιμασία
- Καρότα και πατάτες.
- Κόψτε το κρέας σε κομμάτια και τηγανίζετε σε βούτυρο.
- Προσθέστε καρότα και πατάτες.
- Προσθέστε αρκετό νερό μέχρι να καλύπτονται τα λαχανικά.
- Βράζετε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Τέλος προσθέστε το μαϊντανό και το κομμάτι βούτυρο.
Πηγαίνει πολύ γρήγορα, είναι νόστιμο και φθηνό!
