Κόκκινο κρασί λικέρ καφέ
συστατικά:
1 φιάλη (3/4 λίτρων) ξηρού κόκκινου κρασιού
100 ml λευκού ρούμι ή κονιάκ
300 g ζάχαρης
Τριβή 2 πορτοκαλιών που δεν έχουν υποστεί αγωγή ή 2 φακελάκια με γεύση φλούδας πορτοκαλιού ή 1 κορνίζα βανίλιας από ξύλο
50 ολόκληρους κόκκους καφέ
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπουκάλι, κλείστε καλά και ανακινήστε. Περάστε για μία εβδομάδα και ανακινήστε καθημερινά.
Ρίξτε το λικέρ μέσα από ένα κόσκινο πριν το σερβίρετε. Να χύσετε όμορφα μπουκάλια γεμίστε.
