Ψιλοκόβουμε και το λάχανο στιφάδο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Μας αρέσει πάρα πολύ αυτό το δοχείο και με την κουζίνα μαγειρέματος Fissler vitafit είναι έτοιμη πολύ γρήγορα.
Συστατικά για 4 άτομα
- 5 μεσαίες πατάτες
- 1 μικρό λάχανο
- 500 γραμμάρια μικτού κιμά
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι από το μύλο
- 400 ml αποθέματος βοοειδών
προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τα σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα από το λάχανο, κόψτε το στο μισό και κόψτε το μίσχο. Κόβουμε το λευκό λάχανο σε λωρίδες και βάζουμε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι και πλένουμε.
- Τώρα βάλτε το ένα τρίτο των λωρίδων λάχανου στην κουζίνα ψησίματος πίεσης. Στη συνέχεια, το μισό από το κιμά διανέμεται και καρυκεύεται με το πιπέρι από το μύλο.
- Στη συνέχεια ακολουθούν τα μισά κομμάτια πατάτας, τα οποία είναι καλά σκεπασμένα με αλάτι. Εναλλακτικά λάχανο και πάλι, το υπόλοιπο κομμάτι κιμά και τα κομμάτια πατάτας σε στρώσεις και σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
- Το συμπέρασμα γίνεται από το υπόλοιπο λευκό λάχανο. Το σύνολο στη συνέχεια προστίθεται στο απόθεμα βοοειδών.
- Κλείστε τη χύτρα πίεσης σύμφωνα με τις οδηγίες με το καπάκι, ρυθμίστε τη στάθμη μαγειρέματος στο καπάκι 2 και τοποθετήστε τη κατσαρόλα σε μια κατάλληλη εστία στο υψηλότερο επίπεδο.
- Μόλις ο κίτρινος δακτύλιος εμφανιστεί στο καπάκι, η σόμπα μπορεί να χαμηλώσει σε χαμηλή φωτιά.
- Μετά από ένα μικρό χρονικό διάστημα εμφανίζεται ο πράσινος δακτύλιος και αρχίζει ο χρόνος μαγειρέματος. Η κατσαρόλα με κρεμμύδια πρέπει τώρα να μαγειρέψει μόνο για 10 λεπτά. Είναι αυτά γύρω, πάρτε κατσαρόλα από το ταψί. Οι δακτύλιοι υποδεικνύουν πότε μπορεί να ανοίξει το δοχείο. Προσοχή! Ανοίξτε μόνο όταν οι δακτύλιοι ένδειξης έχουν εξαφανιστεί πλήρως στη βαλβίδα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων.
- Σερβίρετε το τελειωμένο λάχανο σε πιάτα και στη συνέχεια να έχετε καλή όρεξη!
πληροφορίες
Αυτό είναι τώρα το δεύτερο πιάτο που έχω ετοιμάσει με την άνεση του Fissler vitafit και μετά την αρχική αβεβαιότητα δεν έχω άλλα προβλήματα με το χειρισμό της χύτρας πίεσης.
Σε κάθε περίπτωση, θα ήθελα να τονίσω για μια ακόμη φορά την εξοικονόμηση χρόνου που έχει κάποιος στην προετοιμασία.
Και τα δύο πιάτα που έχω προετοιμάσει μέχρι στιγμής όχι μόνο έχουν γευστικότατες γεύσεις, αλλά λόγω της ήπιας προετοιμασίας, μπορώ να φανταστώ να μαγειρεύω τα περισσότερα πιάτα μου στην άνεση του Fissler vitafit.
Η λειτουργία φώτων κυκλοφορίας στη βαλβίδα στο καπάκι επιτρέπει την εύκολη προετοιμασία.
Αυτό που δεν μου αρέσει είναι ότι το δοχείο είναι πολύ βαρύ, τουλάχιστον για μένα.
Διαφορετικά, ανυπομονώ ήδη το επόμενο δικαστήριο που θα "μαγείπε" στην άνεση του vitafit.
Υποστηρίζεται από την Fissler και το TheFruitAndFlowerBasket με ένα δωρεάν προϊόν Fissler.
