Συνταγή για γρήγορους και νόστιμους ρόλους
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Γρήγορα παρασκευασμένα και νόστιμα ρολά.
συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 600 ml νερού
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κύβος ζύμης
προετοιμασία
- Ανακατέψτε το μέλι με τη ζύμη και προσθέστε νερό.
- Πασπαλίζουμε στο αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι ενώ ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά.
- Σχηματίζετε μικρά κουλούρια από αυτό και τα τοποθετείτε σε ένα δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί για ψήσιμο και κόψτε όπως θέλετε με ένα μαχαίρι.
- Αφήστε τα ρολά να παραμείνουν στην πλάκα για κάποιο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια ψήνετε στους 200 βαθμούς για περίπου 25 - 30 λεπτά.
Πριν από το ψήσιμο, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με σουσάμι, σπόρους παπαρούνας, σπόρους κολοκύθας κ.λπ. όπως επιθυμείτε.
Μια μικρή άκρη από μένα, ένα μικρό δοχείο γεμάτο με λίγο νερό για να το βάλεις στο φούρνο, νομίζω, και μετά πηγαίνετε στα κουλούρια ακόμα καλύτερα.
