Ρύζι με μανιτάρια και κρεμώδη κρέμα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Το αγαπημένο μου πιάτο (πηγαίνει απόλυτα εύκολο και γρήγορο).
συστατικά
- περίπου 250 γραμμάρια ρυζιού
- 2 κρεμμύδια
- 1 πακέτο φρέσκων μανιταριών
- φρέσκο μαϊντανό
- 1 φλιτζάνι κρέμας
- κάρυ
προετοιμασία
- Πρώτα μαγειρέψτε το ρύζι ως συνήθως.
- Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέστε τα κομμένα μανιτάρια και περιμένετε μέχρι να "ληφθούν".
- Τώρα προσθέστε το φλιτζάνι κρέμας, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και πολλή κάρι.
- Τέλος ανακατεύουμε σε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ανακατέψτε με το ρύζι ή σερβίρετε ξεχωριστά.
Η παραλλαγή κρέατος: αφού τα κρεμμύδια είναι υαλώδη, σοτάρετε φέτες ψιλοκομμένου στήθους κοτόπουλου. Προετοιμάστε το υπόλοιπο όπως περιγράφεται παραπάνω.
