Μέθοδος - χωρίς αίμα και κατάρα * χαμόγελο * - για ένα ωμό λάχανο για να αφαιρέσετε το μίσχο. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας για να κόψετε το μίσχο όσο το δυνατόν πιο σύντομα, στη...
Αυτή η συμβουλή είναι για το πώς μπορείτε να ξεφλουδίζετε και να κόβετε το τζίντζερ αραιά: Το τζίντζερ μπορεί να αποφλοιωθεί με πολλούς τρόπους, αλλά συνήθως διαθέτετε πάρα πολύ από το κέλυφος. Αυτό...
Γρήγορη σάλτσα ντομάτας από την δική μας συγκομιδή: Κάθε χρόνο συλλέγομαι αρκετές ντομάτες από τον δικό μου αμπελώνα. Πάντα βράζω τότε. αλλά προηγουμένως, σβήστηκε μόνο σε ζεστό νερό για εκδορά κλπ....
Γεια σας αγαπημένη κοινότητα, σήμερα θα ήθελα να σας συστήσω σε δύο συνταγές ζεστού πιπεριού, ένα με τυρί προβάτων και ένα με κρεμμύδια. 1. Πεπερόνι με τυρί προβάτου συστατικά 1 βάζο με βάζο ή...
Μας αρέσει να τρώμε salsify, αλλά κατά προτίμηση φρέσκο από τον κήπο. Ήμουν πάντα ενοχλημένος που τα χέρια ήταν πολύ καφέ και κολλώδη όταν ξεφλούδισαν τις ρίζες. Τα γάντια που λαμβάνονται στη...
Κατά την προετοιμασία / επεξεργασία σέλινο και ραπανάκι, το ξεφλούδισμα συμβαίνει πάντα. Έχω διαπιστώσει ότι το ραπανάκι φλοιό καλύτερα όταν κόβετε σε κομμάτια, τα οποία στη συνέχεια ξεφλουδίζετε. Το...
Το νωπό σπανάκι σε φύλλα είναι μια πολύ ιδιαίτερη απόλαυση, ακόμα κι αν έχετε εργαστεί πριν. Αξίζει! Εδώ είναι μια συμβουλή για το πώς να αφαιρέσετε το στέλεχος με ένα τέχνασμα. Μερικοί άνθρωποι...
Ένα κεφάλι λάχανο για roulades μπορεί εύκολα και απλά να μαγειρευτεί με αυτό το άκρο: Όταν φτιάχνετε ρόλους λάχανου, δεν υπερβαίνω το λάχανο όπως συνήθως, αλλά το βάζετε σε μια μεγάλη τσάντα...
ώραΧρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 10 λεπτά Ένα από τα λίγα υγιεινά εγχώρια χειμερινά λαχανικά είναι...
Χάρη σε μια ειδική προσφορά που συναντήθηκα τις αποξηραμένες ντομάτες την άλλη μέρα. Όχι σε λάδι, αλλά τυλιγμένο στεγνό σε αλουμινόχαρτο. Έψαχνα για μια ιδέα για μια ελαφριά σούπα και προσπάθησα τα...
