Αναδιπλώνει - υγρά με υγρά στροβοσκόπια
Το καλοκαίρι ή όταν είμαι υπό πίεση χρόνου, μου αρέσει να πάω πίσω τα καλά παλιά.
- Είναι το ιδανικό φαγητό, πάντα στο χέρι - έτσι ακόμα κι αν πρέπει να πηγαίνετε στην εργασία ή το κολέγιο γρήγορα το πρωί και να παίρνετε κάτι θρεπτικό μαζί σας - και μόλις μαγειρευτεί, θα κρατήσει ελαφρώς πιο δροσερό (ανάλογα με το γέμισμα).
- Έτσι μπορείτε ιδανικά να το κάνετε το βράδυ για το πρωί. Μου αρέσει να το κάνω έτσι, όταν ο καιρός είναι πολύ ζεστός και δεν μπορώ ή δεν θέλω να μαγειρέψω μεγάλο.
- Δεν υπάρχουν όρια στη σύνταξη tortilla. Επιτρέπεται αυτό που γεύει και ευχαριστεί. Και οι tortillas είναι επίσης ιδανικές για υπολειμματική χρήση!
- Εγώ προσωπικά δεν κάνω tortillas μου ζεστό. Υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό: Ειδικά δεδομένου ότι αποφεύγουν μετά από λίγο και ούτως ή άλλως και υπάρχει ο κίνδυνος ότι το flatbread θα χειροτερεύσει, επειδή σπάει.
- Προετοιμάζω συχνά τα πάντα. Τα πράγματα που πρέπει να χαλαρώσω, αυτό προσποιούνται. Στη συνέχεια, όλα στην ψύξη. Εάν το κρέας είναι ακόμη καθαρό, φυσικά θα απορρίπτεται εκ των προτέρων. Μόνο με το στήθος γαλοπούλας, κοτόπουλο και Co, θα πρέπει να είστε λίγο πιο προσεκτικός εδώ. Μετά από όλα, το κρέας δεν θα πρέπει να είναι πολύ ξηρό αργότερα. (Εάν έχετε αφήσει κρέας από την προηγούμενη ημέρα, θα αποθηκεύσετε ένα βήμα.)
- Όταν προετοιμάσω τα περιτυλίγματα, κόψω δύο ίσα μήκη αλουμινόχαρτου. Αυτό πρέπει να είναι πολύ μεγαλύτερο από το περιτύλιγμα. Για να επιτευχθεί αυτό, αφήστε δύο κομμάτια στη μέση να επικαλύπτονται.
- Στη συνέχεια, απλώστε ελαφρά / βουρτσίστε το περιτύλιγμα με νερό. Μόνο να πνιγεί όχι ... από τη σάλτσα και την επικάλυψη είναι ακόμα αρκετά μαλακό. Στη συνέχεια, σκέφτομαι ποια σάλτσα θα ήθελα να έχω. Για το στήθος κοτόπουλου, ανακατεύω συχνά ένα γιαούρτι / τυρί cottage / ζύμη τσίλι. (Αν σας αρέσει το εξωτικό, είστε ευπρόσδεκτοι να προσθέσετε μάνγκο, αχλάδια ή ανανά - σε μικρούς κύβους.)
- Αλλά μπορείτε επίσης να αναμίξετε μια πάστα από λάδι και φρέσκα βότανα κήπου. Ή για τους πολύ τεμπέλης μεταξύ σας: έτοιμη να χρησιμοποιήσετε γλυκιά και ξινή σάλτσα ή διάφορα κέτσαπ ή μαγιονέζα / remoulades.
Συμβουλές:
- Επίσης γλυκιά μουστάρδα, μια τσίχλα ζάχαρης, αναμιγνύεται με σάλτσα από τσίλι και μερικές σαμπάλες, γεύσεις με σάλτσα Worchester και λεμόνι, και με φυσικό γιαούρτι (- εξευγενισμένο στο περιεχόμενο της καρδιάς σας με καρυκεύματα ή καρυκεύματα) πολύ νόστιμο. Και από τη μουστάρδα, ειδικά αν δεν είναι μια γλυκιά μουστάρδα - κάνετε κάτι καλό για την πέψη σας. Επειδή τα αιθέρια έλαια στη μουστάρδα, χωρίστε το φαγητό γρηγορότερα.
- Την άλλη μέρα προστέθηκα φρέσκα κομμάτια ντομάτας και μερικά αγγουράκια (ψιλοκομμένα) στη σάλτσα. (Έτσι ώστε η σάλτσα δεν είναι πολύ ρευστό για μένα, χρησιμοποιώ το τυρόπηγμα για να δέσει.) Έτσι, η φαντασία σας είναι στην παραγωγή της σάλτσας, χωρίς όρια. Προαιρετικά, μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τη σάλτσα σας με ένα υπέροχο πέστο. Ό, τι σας αρέσει!
- Τα κέικ έβαλα έτσι περίπου 5 max. 10 εκατοστά μακριά από τη μία πλευρά του περιγράμματος αλουμινόχαρτου. (Έτσι, αργότερα, θα είναι εύκολο να το λύσουμε.)
- Στη συνέχεια έστειλα τη βάση μου / σάλτσα / πέστο - οτιδήποτε - σαν κρέπα στο flatbread. (Μόνο παρακαλώ, αυτό δεν σημαίνει πάρα πολύ καλό εδώ, αλλιώς όλα θα μπερδευτούν αργότερα.)
- Σε σχέση με μένα έρχομαι στη μέση στο flatbread σε μικρή δόση: σαλάτα, ντομάτα (σε κύβους), καλαμπόκι, μερικές φορές απομεινάρια σαλάτα αγγουριού από την προηγούμενη μέρα (μπισκότα σε ξύδι / λάδι / βότανα) ή ελιές, πεπερόνι, ), ή τα κρεμμύδια και τον τόνο, καθώς και κανονική Gouda τριμμένο, σε δόση κουταλάκι του γλυκού με πάνω από αυτό. Ανάλογα με το τι είναι σε αυτό, το φρουτώ ακόμα και πριν. (Επίσης νόστιμο: γαρίδες ή μικρές γαρίδες - ή να δώσετε ακόμα Μέττεντεν πριν από την προηγούμενη ημέρα ...)
- Ποιος αρέσει τώρα και ποιος έχει ακόμα τη σάλτσα αριστερά, μπορεί έπειτα να δώσει λίγο από αυτό στη μέση. Αλλά συνολικά, βεβαιωθείτε ότι δεν κάνετε τα πλατύ σου φρέσκα χορτάρια πάρα πολύ γεμάτα για να τα παίρνεις τυλιγμένα στη συνέχεια.
Είναι όλα πάνω του, ας πάμε ...
Στη συνέχεια, πιέστε απαλά και τις δύο πλευρές του Tortilla Flate προς τα πλάγια έτσι ώστε να επικαλύπτονται. Το ένα άκρο των περιτυλίξεων, που είναι ακόμα ανοικτό, διπλώνω κάτω από αυτές τις σελίδες μέσα. Για να δημιουργηθεί μια τσάντα. (Μην αφήνετε τις πλευρές του κέικ ή αφήστε τους) Τώρα τυλίξτε το φύλλο κασσίτερου που τελειώνει κοντά στην επίπεδη κέικ, τυλίξτε το γύρω από τις πλευρές του περιτυλίγματος και στρέψτε το σφιχτά, γεμίζω το κλειστό άκρο των περιτύλιξών μου μέσα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρολό που είναι ακόμα ανοιχτό στην κορυφή και στη συνέχεια κλείστε το απλά με πτυχές.
Ολοκληρώθηκε το περιτύλιγμα γκουρμέ και τα απομεινάρια σας βρίσκουν νόστιμη επαναχρησιμοποίηση. Το όλο πράγμα στη συνέχεια στο ψυγείο ... αν δεν θέλετε να δαγκώσετε στη μέση ... και στη συνέχεια έχετε το ίδιο για την επόμενη μέρα ένα υγιεινό, νόστιμο και πλήρες γεύμα, και όλα αυτά χωρίς μαγείρεμα.
Μόνο η αποτυχία και η προετοιμασία χρειάζονται κάποιο χρόνο. Και όσο πιο συχνά κάνετε περιτύλιγμα, τόσο πιο γρήγορα θα αφήσετε το χέρι σας.
PS. Θα πρέπει να τρώτε μόνο ένα έγγραφο όταν τρώτεέχετε ένα πιάτο στο χέρι. Ανάλογα με τη γέμιση, μπορείτε πάντα να πάρετε μια αναπνοή ... Ιδανικό για το δρόμο είναι, επίσης, αν έχετε ακόμα υγρά μαντηλάκια μαζί σας. (Έτσι, μπορείτε να καθαρίσετε γρήγορα τα χέρια σας, ακόμη και χωρίς βρύση, κοντά!) Ω, και ανοίξτε πάντα το περιτύλιγμα από την πλευρά, η οποία ήταν τυλιγμένη "μέσα στην ίδια-μαζί". Η τσαλακωμένη πλευρά αντιπροσωπεύει το κάτω μέρος περιτυλίγματος.
Απολαύστε το γεύμα σας και διασκεδάστε!
(Η εικόνα θα παρέχεται από εμένα.)
