Νεκρά-μαγειρεμένα σπαράγγια; Αυτό είναι πολύ καλύτερο
Εδώ είναι μια ιδέα για το πώς να φτιάξετε σπαράγγια χωρίς να το σκοτώσετε σε τόνους νερού. Ολόκληρη η γεύση χάνεται στο νερό και τροφοδοτείται στο νεροχύτη στη χειρότερη περίπτωση.
Μερικοί σίγουρα θα κάνουν μια νόστιμη σούπα ή θα κάνουν ένα ροκ για το Leipziger Allerlei. Αλλά θα ήθελα να κρατήσω τη γεύση στο σπαράγγι μου.
Ένα δίσκο ψησίματος + σπαράγγια (αποφλοιωμένο έτοιμο για μαγείρεμα) + μερικές νιφάδες βουτύρου + αλάτι + αλουμινόχαρτο
Βάλτε τα σπαράγγια στο φύλλο ψησίματος - λίγο αλάτι, απλώστε τις νιφάδες πάνω σε αυτό - τώρα κοντά με αλουμινόχαρτο. έτσι ώστε όλα να καλύπτονται.
Τοποθετήστε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά στους 180 ° C - χωρίς κυκλοφορία αέρα - χωρίς επιπλέον υγρό.
Το σπαράγγι περιέχει αρκετή υγρασία και μαγειρεύει στη δική του σούπα. Τα σπαράγγια είναι z.Z. το κύριο μάθημα μαζί μας, έτσι αξίζει αυτή την παραλλαγή σε κάθε περίπτωση.
Το δοκίμασα με άσπρα σπαράγγια.
Με τα πράσινα σπαράγγια επιλέγω την παραλλαγή του τηγανιού - με μια βουτιά λεμονιού και πολύ φρέσκο μαϊντανό.
Καλή όρεξη.
