"Ζύμη" - Ένα περσικό καλοκαιρινό ποτό με γιαούρτι
Εάν είναι καυτό το καλοκαίρι, χρειάζεστε ένα ποτό που δροσίζει και αναζωογονεί το σώμα γρήγορα. Στην Περσία (και εκεί είναι πολύ ζεστό το καλοκαίρι ...) πίνετε "Ζύμη" - ένα φυσικό γιαούρτι χωρίς ποτά χωρίς αλκοόλ ή τεχνητά συστατικά.
συστατικά
- 1/2 λίτρο όχι πολύ λίπος χωρίς γιαούρτι, σπιτικό, φυσικά, θα ήταν ιδανικό
- 1/4 αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέντα, κατά προτίμηση ψιλοκομμένο και πολύ μικρό, αλλά είναι επίσης από την τσάντα μέντας
προετοιμασία
Ανακατέψτε όλα καλά και αφήστε το υπόλοιπο στο ψυγείο για λίγες ώρες - η συμπυκνωμένη "Ζύμη" είναι έτοιμη, που έχετε στο ψυγείο και που μπορείτε να αραιωθεί πριν πίνετε νερό ή μεταλλικό νερό.
