Σοκολάτα Amarulakuchen
Συνδυάζοντας το Παγκόσμιο Κύπελλο με ένα νόστιμο κέικ με αφρικανική πινελιά.
250 γραμμάρια αλεύρου
150 γραμ. Αμύλου αραβοσίτου
200 γραμμάρια ζάχαρης
200 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
4 αυγά
1 ζάχαρη βανίλιας
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου, σωστά
50 γραμμάρια τριμμένη μαύρη σοκολάτα
περίπου τετράμηνο λίτρο Amarulalikör
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά, τη ζάχαρη βανίλιας, το αλάτι, το κακάο, τη τριμμένη σοκολάτα, την κανέλα και το λικέρ έως το αφρώδες.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε σε μια κρεμώδη ζύμη. Βάλτε το σε ένα λουστραρισμένο κι αλεσμένο κουτί και ψήστε για περίπου 60 λεπτά στους 180 ° C.
Το Amarula είναι ένα λικέρ από κρέμα φρούτων από φρούτα Marula, το οποίο αναπτύσσεται στη Νότιο Αφρική. Αυτά τα φρούτα είναι επίσης πολύ δημοφιλή με τους ελέφαντες, γι 'αυτό και ονομάζεται ελέφαντας.
Ίσως ποιος θυμάται την κλασική ταινία "Ο αστείος κόσμος των ζώων"; Υποστηρίζεται ότι τα ζώα είναι μεθυσμένα από τα φρέσκα φρούτα, αλλά είναι πιθανώς μάλλον και ο δημοφιλής φλοιός του δέντρου, όπου υπάρχουν μικρές κάμπιες που το προκαλούν από ένα δηλητήριο σε αυτά *
