Κέικ με κούπα με γιαούρτι
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 50 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Κέικ με κούπα με γιαούρτι
Ως κύπελλο παίρνετε ένα καθαρό φλιτζάνι γιαουρτιού, το οποίο πάντα γεμίσατε ομοιόμορφα με τα συστατικά.
συστατικά
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 2 φλιτζάνια ζάχαρης
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- Τριμμένο φλούδα λεμονιού από 1 λεμόνι
- 2 αυγά (μεσαίου μεγέθους)
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
προετοιμασία
- Ανακατέψτε με το μπλέντερ, το γιαούρτι με ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, ξύσμα λεμονιού και αφρώδη αυγά, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε το.
- Τέλος, το λάδι αναδεύεται μέχρις ότου προκύψει ομοιόμορφη μάζα.
- Βάλτε τη ζύμη σε ένα λιπαρό κουτί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 45-50 λεπτά. Αερομεταφερόμενος αέρας 160 ° C.
