Κοτόπουλο στο πέρδικα από την κουζίνα ψησίματος

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.

750 γραμμάρια κοτόπουλου ή τηγανητό κοτόπουλο (επίσης κατεψυγμένα) Πήρα φτερά κοτόπουλου
Αλάτι, πιπέρι
50 g βούτυρο βούτυρο
1 κιλό του λάχανου
1 κουτί μανταρίνια
1 κουταλιά της σούπας μέλι
125 γραμμάρια σταφυλιών
3 μούρα αρκεύθου
1 φύλλο δάφνης

Αλατοποιήστε και πιέστε τα κοτόπουλα ή το τηγανισμένο κοτόπουλο. Στην ανοιχτή κουζίνα ψησίματος ψήνετε στο βούτυρο βουτύρου σε όλες τις πλευρές.
Πάρτε τα κομμάτια κοτόπουλου έξω και να θέσει το λάχανο στο pot αντί. Αποστραγγίστε τα μανταρίνια και ανακατέψτε το χυμό με μέλι, ανακατέψτε με τα σταφύλια κάτω από το βότανο, την εποχή. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στην κορυφή.
Κλείστε το δοχείο και μαγειρέψτε για 10 λεπτά στο επίπεδο 2 σε χαμηλή φωτιά.
Μετά το άνοιγμα, αφαιρέστε τα κομμάτια κοτόπουλου και κρατήστε το ζεστό. Ανακατέψτε τα μανταρίνια με το βότανο και βράστε.
Ρυθμίστε το λάχανο με τα κομμάτια κοτόπουλου και το πουρέ πατάτες σε ένα πιάτο.

P.S.: Ο χρόνος μαγειρέματος περιλαμβάνει το χρόνο ψησίματος των κομματιών κοτόπουλου.

Απολαύστε το γεύμα σας!