Μην πετάτε τους σπόρους αβοκάντο, αλλά τις χρησιμοποιήστε
Οι σπόροι αβοκάντο περιέχουν άφθονο βιταμίνη Ε και κάλιο. Είναι κρίμα να το πετάξουμε. Μπορούν να στεγνώσουν, να τριφτούν ή να αλεσθούν σε σκόνη. Ρίχνετε τα φουντούκια αβοκάντο και τα προσθέτετε στη σαλάτα ή ως σκόνη στα μούσλι.
Δεν πετάω τους σπόρους του αβοκάντο, αλλά τα στεγνώνω. Εκτός από τη βιταμίνη Ε και το κάλιο, περιέχουν επίσης πολλές ίνες και αμινοξέα. Στο Μεξικό, ο πυρήνας χρησιμοποιήθηκε ως φυσικό φάρμακο.
Στεγνώστε τον πυρήνα για μία ημέρα και στη συνέχεια η σκουρόχρωμη φλούδα μπορεί εύκολα να αποκολληθεί. Για περαιτέρω ξήρανση, τεμαχίζεται και κόβεται σε μικρούς κύβους. Οι κύβοι πρέπει να είναι τόσο μεγάλοι ώστε να μπορούν ακόμα να αγγίζονται με τα δάχτυλά σας. Όταν το δέρμα αφαιρεθεί και ο πυρήνας κοπεί, θα γίνει κοκκινωπό ως αποτέλεσμα της διαδικασίας οξείδωσης. Αφήνω τους κύβους να στεγνώσουν για άλλη μια μέρα και στη συνέχεια να εξαντλήσουν τους κύβους αβοκάντο με ένα τρίφτη.
Βάλτε το τριμμένο σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε λίγο και πασπαλίζουμε πάνω από το μαρούλι ή τη σούπα. Το κόκκινο χρώμα δεν φαίνεται μόνο διακοσμητικά σε πράσινο μαρούλι και πράσινες σούπες, επίσης μυρίζει ευχάριστα και δίνει στο φαγητό έναν υπαινιγμό της γεύσης του καρυδιού. Με ένα κονίαμα ή ένα μύλο καφέ, ο πυρήνας μπορεί επίσης να αλεσθεί σε σκόνη και έπειτα στο δημητριακό. Αγοράστε τώρα 
Leifheit τετράγωνη οδήγηση σειρά ComfortLine με 4 επιφάνειες τριβής για λεπτή / χονδρό τρίψιμο και κοπή, K; 11.99; 10,99 ?
