Ασιατική κουζίνα

Όλα Τα Άρθρα


Chak-chak
Απρίλιος 2024

Chak-chak

Ένα chak-chak είναι ένα επιδόρπιο διάφορων τουρκικών λαών. Είναι σχετικά εύκολο να παρασκευαστεί με λίγη προσπάθεια και υπέροχη γεύση με καφέ και τσάι. Για να το δείξω, έχω φωτογραφίσει διάφορα...

Περσικό δοχείο ρύζι
Απρίλιος 2024

Περσικό δοχείο ρύζι

Έχετε ένα πολύ νόστιμο πιάτο ρύζι από το Ιράν. Είναι πολύ ελαφρύ και ως εκ τούτου ιδανικό για το καλοκαίρι. Χρειάζονται περίπου 4 άτομα: 400 g ρυζιού basmati 350 γραμμάρια φιλέτο βοδιού ή στιφάδο...

Bollywood σαλάτα
Απρίλιος 2024

Bollywood σαλάτα

Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής μου ως νοσοκόμου, συνάντησα πολλές θρησκευτικές αδελφές από την Ινδία. Όταν μαγειρεύουν, μύριζαν κάρυ και ξένα μπαχαρικά σε όλο το σχολείο. Είχαμε το στόμα πότισμα...

Ινδικό φιλέτο χοιρινό σε κρέμα κρεμ
Απρίλιος 2024

Ινδικό φιλέτο χοιρινό σε κρέμα κρεμ

Αυτό το φαγητό είναι λίγο εξωτικό και πάντα δημοφιλές στους καλεσμένους μου, ειδικά στον μάγειρα, γιατί έρχεται γρήγορα και εύκολα στο τραπέζι. 500 γρ. Φιλέτο χοιρινού κρέατος κομμένο σε 4 παχιά...

Βιετναμέζικα ανοιξιάτικα ρολά (όχι τηγανητά!
Απρίλιος 2024

Βιετναμέζικα ανοιξιάτικα ρολά (όχι τηγανητά!

Γεια moms, εδώ είναι η τελευταία συμβουλή μου - απολύτως δροσερό! Μπορεί να είναι μεγάλη η προετοιμασία και στη συνέχεια να απολαύσετε μαζί με όλη την οικογένεια μαζί - είναι ένα είδος...

Περσικό ρύζι με βότανα
Απρίλιος 2024

Περσικό ρύζι με βότανα

Sabzi-Polo (φυτικό ρύζι) συστατικά 1 φλιτζάνι ρύζι basmati 2 κουταλιές μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας πράσο 1 κουταλιά της σούπας μέντα 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι 100...

Κοτόπουλο στήθος σε σάλτσα tandoori γιαουρτιού βρασμένο με ρύζι κουρκουμά
Απρίλιος 2024

Κοτόπουλο στήθος σε σάλτσα tandoori γιαουρτιού βρασμένο με ρύζι κουρκουμά

Ένα σημαντικό συστατικό για αυτό Δικαστήριο στήθος κοτόπουλουt είναι σκόνη tandoori από το ασιατικό κατάστημα. Υπάρχει επίσης tandoori πάστα για να αγοράσετε στο σούπερ μάρκετ, στην Edeka το έχω δει....

Ασιατικό καβούρι Χαμομήλι Bacon Pan με λαχανάκια και αυγό
Απρίλιος 2024

Ασιατικό καβούρι Χαμομήλι Bacon Pan με λαχανάκια και αυγό

ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά. Αυτό το κινέζικο-εμπνευσμένο ζυμαρικό ζυμαρικά παϊδάκια γεύσεις πραγματικά καλό. Τα συστατικά είναι διαθέσιμα στις περισσότερες δισκογραφικές εταιρείες...

Ταϊλανδέζικη βασική συνταγή
Απρίλιος 2024

Ταϊλανδέζικη βασική συνταγή

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Ταϊλανδικό φαγητό είναι δημοφιλές για τη φρεσκάδα και την πρωτοτυπία του. Εδώ...

Chapati - πρωτότυπο ινδικό flatbread
Απρίλιος 2024

Chapati - πρωτότυπο ινδικό flatbread

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Το ινδικό επίπεδο ψωμί δοκιμάζει πολύ καλά, μας αρέσει να το κάνουμε για...