Κοτόπουλο στήθος σε σάλτσα tandoori γιαουρτιού βρασμένο με ρύζι κουρκουμά
Ένα σημαντικό συστατικό για αυτό Δικαστήριο στήθος κοτόπουλουt είναι σκόνη tandoori από το ασιατικό κατάστημα. Υπάρχει επίσης tandoori πάστα για να αγοράσετε στο σούπερ μάρκετ, στην Edeka το έχω δει.
Χρειάζονται για 4 άτομα 800 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους.
Επιπλέον, 500 γραμμάρια γιαουρτιού, ιδιαίτερα καλό γεύσεις το 10 τοις εκατό από το τουρκικό κατάστημα.
Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας σκόνης tandoori - ή πάστα - με το γιαούρτι και βάλτε τους κύβους κοτόπουλου, κατά προτίμηση σε ανθεκτική μορφή. Αυτό είναι το μόνο μπαχαρικό στο οποίο έχει ήδη περιέλθει το Tandoori.
Αφήνουμε να μαρινάρετε για ολόκληρη 1 ώρα, στη συνέχεια ανακατεύουμε ξανά και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά, το κοτόπουλο στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Γεύση πολύ καλό φωτεινό κίτρινο ρύζι, το οποίο είναι βαμμένο με το καρύκευμα Curcuma. Η σκόνη αναδεύεται στο νερό μαγειρέματος με λίγο αλάτι.
Για 4 άτομα αρκεί ως πλάκα 250 γρ. Ρύζι.
Όχι μόνο τα χρώματα σε αυτό το πιάτο είναι πολύ ωραία, το καρύκευμα Curcuma είναι επίσης καλό για την υγεία, όπως λέει η θεία Google και το TheFruitAndFlowerBasket.
Επιπλέον μια πράσινη σαλάτα. Δεν μπορεί να είναι γρηγορότερο!
