Ασιατική κουζίνα

Όλα Τα Άρθρα


Κοτόπουλο σούπα Ασίας - για την κρύα εποχή
Απρίλιος 2024

Κοτόπουλο σούπα Ασίας - για την κρύα εποχή

ώραΣυνολικός χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες Συστατικά και προετοιμασία 1 κοτόπουλο ή κοτόπουλο σε ζωμό: 1 1/2 λίτρα νερού Αλάτι, πιπέρι μαϊντανό ρίζα 1 επιτραπέζιο κομμάτι τζίντζερ 1-2 πιπεριές τσίλι...

Σουκυάκι - επίσης ως fondue
Απρίλιος 2024

Σουκυάκι - επίσης ως fondue

Ισχύει ο κανόνας 1/3: 1/3 σάλτσα σόγιας (με την σάλτσα του Kikkoman γεύσεις ασύγκριτη, είναι επίσης διαθέσιμη στο Lidl) 1/3 νερού ή ζωμού (αλλά μπορεί να είναι πολύ αλμυρό για μερικούς) 1/3 ελαφριά...

Ινδική korma κοτόπουλου
Απρίλιος 2024

Ινδική korma κοτόπουλου

Για 4 άτομα: 4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι 5 σκελίδες σκόρδου 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα 100g νιφάδες αμυγδάλου 100g σταφίδες 500ml ζωμός κοτόπουλου (στιγμιαία) 400ml γάλα καρύδας...

Πράσινο κάρυ με γάλα καρύδας, κρέας και λαχανικά
Απρίλιος 2024

Πράσινο κάρυ με γάλα καρύδας, κρέας και λαχανικά

Αυτή είναι μια πραγματικά απλή συνταγή για ένα νόστιμο ταϊλανδέζικο πιάτο. Ιδανικό για ένα γεύμα για δύο ή περισσότερα, για μια ολόκληρη ομάδα. Αυτό είναι που χρειάζεστε: Κρέας (στήθος κοτόπουλου,...

Ασιατική πανοραμική - ακριβώς νόστιμο
Απρίλιος 2024

Ασιατική πανοραμική - ακριβώς νόστιμο

συστατικά 1 πράσα, μερικά μπρόκολα, κολοκυθάκια, καρότα, ή / και άλλα λαχανικά της εποχής, ή κατεψυγμένα λαχανικά μερικώς ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άλλα βότανα, ένα μικρό έλαιο ελαιοκράμβης ή...

Ταινία καραμελών (indian)
Απρίλιος 2024

Ταινία καραμελών (indian)

Toffee pan (ινδική) συστατικά 2 σακούλες με πόδια κοτόπουλου (8 τεμάχια) 4 κανονικά κρεμμύδια 4 μεγάλα δάκτυλα 2 μεσαίου μεγέθους κομμάτια πιπερόριζας 1 καυτερή πιπεριά (spar με μαχαίρι) 5-6 μεσαίες...

Ινδικά ψίχουλα
Απρίλιος 2024

Ινδικά ψίχουλα

4 άτομα: 4 escalopes μοσχαρίσιου κρέατος, 1 κουτάλι σπαράγγια, 1 κουτί μανιταριών, 1/4 l κρέμα, μανταρίνια και φέτες ανανά. Σάλτσα εδάφους: 20 γραμμάρια αλεύρι, 20 γραμμάρια λίπους, 1/4 λίτρο...

Πείνα, αλλά όχι καιρός; Mie ζυμαρικά!
Απρίλιος 2024

Πείνα, αλλά όχι καιρός; Mie ζυμαρικά!

Συχνά δεν έχετε χρόνο, αλλά η πείνα δεν σταματά εκεί. Δεδομένου ότι εξακολουθείτε να θέλετε να δώσετε προσοχή στην λεπτή γραμμή του, έχω μια πολύ μεγάλη και απλή συνταγή και είναι γρηγορότερη από...

Φρέσκα ζυμαρικά Mie
Απρίλιος 2024

Φρέσκα ζυμαρικά Mie

Εάν το μικρό μου νοικοκυριό πρέπει να πάει γρήγορα (ή δεν νιώθω ότι το μαγείρεμα είναι μεγάλο), τότε υπάρχουν τηγανητά mie noodles με λουκάνικο, ζαμπόν, σαλάμι - ανάλογα με το τι είναι το ψυγείο....

Κοτόπουλο με κάρυ
Απρίλιος 2024

Κοτόπουλο με κάρυ

Συστατικά για 2 άτομα: 2 σνίτσελ κοτόπουλου 1 καρότο μπαμπού φρέσκα μανιτάρια 1 πιπέρι 1 κρεμμύδι μερικά ζωμό 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας ιχθυέλαιο κάρι μπαχαρικά ίσως...