Η Apple κεράσι μπανάνα μαρμελάδα
Και πάλι, τα μάτια μου ήταν μεγαλύτερα από το στομάχι μου και είχα πάρα πολλά μήλα και μπανάνες. Μικρή γυναίκα τι τώρα; Για να πετάξετε πάρα πολύ κακή και πολύ ώριμη για φαγητό. Κάνοντας μια αρετή από αναγκαιότητα και μαγείρεμα μαρμελάδα είναι λίγο πιο περίτεχνα, αλλά αξίζει τον κόπο.
Έτσι έβγαλα 1 λίτρο μαρμελάδα μήλου, 1 λίτρο μαρμελάδα μπανάνας και περίπου 1 λίτρο βύσσινα από το ποτήρι. Προσθέστε κάθε τύπο φρούτου σε μια επιπλέον κατσαρόλα για το μαγείρεμα, με μια χούφτα χυμού λεμονιού και 250 γραμμάρια ζάχαρης από μαρμελάδα. Κατ 'αρχάς, μαγειρεύω το μαρμελάδα μήλου και το γεμίζω περίπου το 1/3 σε ζεστά ξεπλούμενα ποτήρια και αφήστε τα να παραμείνουν για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, παίρνω τη μαρμελάδα μπανάνας και γεμίζω την μαρμελάδα μήλου μετά από περαιτέρω χρόνο ψύξης, δίνω το στρώμα μαρμελάδας κερασιού. Τότε κλείνω τα γυαλιά και τα γυρίζω ανάποδα. Ποιος δεν έχει παιδιά ως "σπυράκια" μπορεί να προσθέσει μια εξόρμηση του eggnog. Γεύσεις πραγματικά νόστιμο και φαίνεται καλό.
