Πέστο φτιαγμένο από τον εαυτό σας
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Αντί να χρησιμοποιήσετε τελικό πέστο από το Aldi, το Lidl ή την Edeka, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας.
συστατικά
- φρέσκα φύλλα βασιλικού (ο βασιλικός επίσης φαίνεται ωραίο στο περβάζι του παραθύρου)
- Λάδι, κατά προτίμηση βασιλικό ή ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- ενδεχομένως κουκουνάρια ή σκόρδο
προετοιμασία
Συνθλίψτε όλα τα στερεά συστατικά σε έναν ελικόπτερο, προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε καλά τη μάζα.
Ψήστε νεράιδες, προσθέστε λίγο λάδι, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε πέστο, αφήνουμε τα φύλλα βασιλικού και τα πασπαλίζουμε πάνω τους.
Γεύσεις καλύτερα από το κουρέλι από το γυαλί.
