Μηλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 55 λεπτά
Το Zumselchen έχει umzumelt φορές στην κουζίνα για μια αλλαγή και έχει διαπιστώσει ότι η απόλαυση χωρίς τύψεις είναι δυνατή. Απλώς παρέλειψε το μέλι EL που πραγματικά ανήκει στη ζύμη. Το αποτέλεσμα έχει δοκιμάσει. Ίσως να σας γευτεί ...
συστατικά
ζύμη μαγιά:
- 250 γρ. Αλεύρι ολικής αλέσεως
- περίπου 30 ml πετρελαίου (κραμβέλαιο ή ηλιέλαιο)
- 125 ml νερού
- 1 pck ξηρής ζύμης
- 1 πρέζα αλάτι
topping:
- 3-4 γλυκά μήλα
- 1 λεμόνι
- κανέλα
- Σταφίδες που τους αρέσει - αυτό δεν είναι το πράγμα
- αμύγδαλο νιφάδες
προετοιμασία
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη ζύμης, ζυμώστε και αφήστε τη ζύμη για 1/2 ώρα.
- Ξεφλουδίστε μήλα και κόψτε σε φέτες.
- Βγάλτε το λεμόνι και βάλτε τις φέτες μήλου μέσα σε αυτό.
- Βγάλτε τη ζύμη πολύ λεπτά (θα είναι ένα λεπτό φύλλο). Καλύψτε με τις φέτες μήλου λεμονιού, πασπαλίστε την κανέλα πάνω από αυτό γενναιόδωρα και ψήστε στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά. Μετά από περίπου 10 λεπτά, πασπαλίζετε τις νιφάδες αμυγδάλου πάνω από αυτό.
Απολαύστε το γεύμα σας!
Εάν δεν είναι αρκετά γλυκό για τα σπυράκια, μπορείτε απλώς να εξυπηρετήσετε το ζαχαροπλαστικής-κανέλας. ;-)
