Κάνετε (vanilla) eggnog τον εαυτό σας
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Φυσικά, χρησιμοποίησα πρώτα τη λειτουργία αναζήτησης για να με διαβεβαιώσω ότι ήταν αυτή (βανίλια) eggnog-Η συνταγή δεν υπάρχει ακόμα, γιατί εγώ (που με εξέπληξε με κάποιο τρόπο) δεν βρήκε τίποτα, χαίρομαι που μπορώ να σας το παρουσιάσω!
Ωστόσο, προσθέτω ότι δεν είναι δικό μου!
συστατικά
- 5 νέους κρόκους αυγού
- 125 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης
- 200 ml κρέμας
- 100 ml λευκό ρούμι
- 1 φέτα βανίλιας (ή 2 κουταλιές της σούπας βουτύρου με βανίλια)
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη σε σκόνη με το μίξερ χειρός για περίπου 10 λεπτά μέχρι να κρεμώσετε.
- Προσθέστε κρέμα και βάλτε τα πάντα μαζί, ανοίξτε για άλλα 7 λεπτά.
- Ανακατέψτε το ρουμιού και τη γεύση βανίλιας για περίπου 3 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείται φασόλι βανίλιας, αποξέεται και ο μυελός αναδεύεται.
Πρέπει να πω ότι έχω αντιγράψει τις πληροφορίες για την ώρα από την αρχική συνταγή, αλλά δεν μπορώ να το καταλάβω, δεν είχα κολλήσει σε αυτό, γιατί τίποτα δεν αλλάζει πια μετά από κάποιο χρονικό διάστημα (ούτε συνοχή ούτε τίποτα άλλο), αλλά δεν είμαι ακόμα Όπως θα μπορούσαν να απολαύσουν μερικοί από εσάς, θα ήθελα να ενημερωθώ για το θέμα αυτό, εάν κάποιος από εσάς γνωρίζει γιατί αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο. :-)
Ahja, στο ποσό στο τέλος, δυστυχώς δεν μπορώ να πω τίποτα συγκεκριμένο, επειδή το λικέρ αυγών είναι αρκετά αφρώδες μετά την προετοιμασία και παίρνει λίγο χρόνο μέχρι ο αφρός να επιστρέψει. Υποθέτω ότι στο τέλος ήταν περίπου μισό λίτρο που βγήκε.
Ίσως κάποιος τώρα ήθελε να μιμηθεί αυτή την πολύ νόστιμη συνταγή, θα ήμουν ευτυχισμένος!
