Γιαούρτι σαλάτα σάλτσα σπιτικό
Μου αρέσει φρέσκια σαλάτα και πάνω απ 'όλα με ντύσιμο γιαουρτιού.
Για αυτό χρειάζεται:
συστατικά
- 2 κουταλιές γιαούρτι 1,5% λίπος
- 1 πρέζα μέτριας θερμής μουστάρδας
- Αλάτι και πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπράντυ
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 βουτιά από το λεμόνι
- 1 μικρό κρεμμύδι και
- μερικά άνηθο ή μαϊντανό
προετοιμασία
Αρχικά έκοψα το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, έπειτα βάζω 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σε ένα μπολ. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι (κατά προτίμηση λευκό), στη συνέχεια 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας λάδι και ένα τσίμπημα μεσαίου θερμού μουστάρδα. Αν έχω, θα προσθέσω μια βουτιά φρέσκου χυμού λεμονιού. Για τη σαλάτα αγγούρι Dill ταιριάζει αρκετά καλά. Μου αρέσει πάρα πολύ. Ελπίζω και άλλοι.
