Ζυμαρικά με ντομάτες, ρουκέτες και γαρίδες
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Γρήγορα και νόστιμα για 2 άτομα:
Συστατικά και προετοιμασία:
- Μαγειρέψτε 100 γραμμάρια ζυμαρικών ολικής αλέσεως.
- Ξεπλύνετε 250 g γαρίδες (σε άλμη),
- Χαμηλώστε 500 γραμμάρια ντοματών κερασιού
- Τηγανίζουμε τις γαρίδες και τις ντομάτες με 1 κουταλιά λάδι για 3 λεπτά.
- Προσθέστε 1 ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο.
- Διπλώστε σε σπαγγέτι και 1 πακέτο πυραύλων.
- Σερβίρετε με αλάτι και ρίγανη.
- Ψεκάστε 50 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα πάνω από αυτό. Τέλος.
Ως πλάκα πλέκω μια μπαγκέτα με βούτυρο σκόρδου.
Συμβουλή του συντάκτη:
Ήδη γνωστή; Ένα πολύ πρακτικό φίλτρο για ζυμαρικά.
