Πολύχρωμη σαλάτα λουκάνικου σύμφωνα με βαυαρικό στυλ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Αυτή είναι η πολύχρωμη συνταγή σαλάτας λουκάνικων, την τρώμε πολύ συχνά το καλοκαίρι και όπως.
Δεδομένου ότι δεν μας αρέσει να τρώμε ζεστό τις ζεστές μέρες, η σαλάτα λουκάνικων είναι πολύ δημοφιλής μαζί μας, ωραίο κρύο από το ψυγείο, με ρολά ή κουλουράκια. Το πιο σημαντικό, τα συστατικά όλα κοπεί πολύ λεπτό. Δεν κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες, γιατί αυτό μας θυμίζει πάρα πολύ σαλάτα με βάση το κρέας. Προτιμούμε να τα κόψετε πολύ λεπτό, αλλιώς όλα θα είναι πολύ χυμώδη και μπορείτε να δοκιμάσετε τα άλλα συστατικά πολύ καλύτερα.
συστατικά
- 1 λουκάνικο κρέατος δακτυλίου ή ακόμα και λουκάνικο Regensburger
- 3-4 μεγάλα αγγούρια
- 1 μεγάλο ή 2 μικρά κρεμμύδια
- 1 κουτί καλαμποκιού
- 1 μπολ κοκτέιλ ντομάτες
- Οι πιπεριές αναμιγνύονται πράσινο / κίτρινο / κόκκινο
- Ραπανάκι (δυστυχώς δεν είχε σπίτι)
- για καρύκευμα: ξύδι, λάδι, μια παχιά τουρσί νερό, γλυκιά πάπρικα, πιπέρι και αλάτι
- αν θέλετε μπορείτε επίσης να κόψετε μερικά μικρά κομμάτια τυριού Emmentaler (προτιμάμε τη σαλάτα χωρίς τυρί)
προετοιμασία
- Τα πάντα, όπως είπα πολύ λεπτό κομμένα, σε ένα μεγάλο μπολ και σεζόν με τα μπαχαρικά, χρησιμοποιήστε ήσυχα περισσότερο ξύδι, η σαλάτα λουκάνικα πρέπει να δοκιμάσετε λίγο ξινή. Το ποσό που δεν μπορώ να ορίσω, γιατί έχω ήδη την αίσθηση πόσο λάδι και ξύδι αναμειγνύω.
- Το όλο πράγμα πρέπει τώρα να αναμιχθεί καλά και τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
Απολαύστε το γεύμα σας!
