Υπέροχη μήλο πίτα από φτωχό καρπό
Απλά δεν μπορείτε να δαγκώσετε τα μήλα του κήπου μας - το σκουλήκι συναντά το δόντι. Ακόμη και οι μικρές παλαιστές παγίδων αυτιών έχουν ήδη ανιχνεύσει μετά το τεμαχισμό του μήλου. Αλλά ψιλοκομμένο και wormed μπορείτε να ψήνουν υπέροχα μαζί τους. Εδώ είναι γρήγορη και νόστιμη συνταγή μου.
Πρώτα απ 'όλα τα συστατικά:
- Περίπου 800 γραμμάρια νεκρών μήλων ζυγίζονται μετά το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό.
- Χυμός λεμονιού
- 150 γραμμάρια αλεύρου
- 250 g ζάχαρης
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 200 γραμμάρια φέτες αμυγδάλου
- 3 κουταλιές της σούπας κρέμα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
Έτσι λειτουργεί:
- Κόψτε τα μήλα, ανακατεύετε με το χυμό λεμονιού, διαφορετικά θα γίνει καφέ.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά και διπλώστε στις φέτες μήλου.
- Λιπάνετε ένα ταψί με ελατήριο και πασπαλίζετε με ψωμί. Εάν το Springform δεν κλείσει τελείως, για λόγους ασφαλείας, για άλλη μια φορά ευθυγραμμίστε με ένα κομμάτι φύλλο αλουμινίου, έτσι ώστε να μην διαρρέει τίποτα. Αυτό το κέικ είναι πολύ ζουμερό.
- Ψήνουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 50 με 60 λεπτά σε ελαφρώς μειωμένη θερμότητα, δηλαδή 190 μοίρες. Θα πρέπει να είναι ωραία και καφέ.
Μπορείτε να το αφήσετε με αυτόν τον τρόπο ή να το συμπληρώσετε με ζεστή μαρμελάδα βερίκοκου και αφήστε το να κρυώσει ξανά. Ή απλά πασπαλίζετε λίγο ζάχαρη σε σκόνη. Η κτυπημένη κρέμα δεν πονάει ποτέ!
