Κουλουράκι μπάλες χορτοφάγος
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Τα λαχανικά δεν είναι πολύ δημοφιλή με τα παιδιά. Με τη μορφή αυτών των σφαιρών, το κουνουπίδι δεν απορρίπτεται με ένα ωοθυλάκιο. Οι χορτοφαγικές μπάλες είναι ένα χτύπημα με παιδιά.
συστατικά
- 1 μεγάλο κουνουπίδι
- 4 ισορροπίες EL επίπεδο
- 4 ½ κουταλιές κρεμμυδιών
- 1 κουταλάκι αλάτι
- πιπέρι
- φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
- Θυμάρι, σχοινόπρασο
- 1 αυγό
- 200 γρ. Μοτσαρέλα (τριμμένο Emmentaler πάει πάρα πολύ)
προετοιμασία
Όχι μόνο αυτή η συνταγή γεύση καλό, είναι επίσης εύκολο και γρήγορο για την προετοιμασία. Διαλέξτε τα florets από το κουνουπίδι, κόψτε τα πιο μακριά και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε τέσσερις έως πέντε κουταλιές της σούπας κρεμμύδια και τρεις με τέσσερις κουταλιές της σούπας ψωμί, αλάτι, πιπέρι, λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο, σχοινόπρασο και θυμάρι. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μαϊντανό. Συντομεύστε αυτό το ξηρό μείγμα με το μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το αυγό και το τυρί κάτω από την εύθρυπτη μάζα. Από τη μάζα των μικρών σφαιρών σχήμα, τοποθετήστε σε ένα κατσαρόλα και ψήστε για περίπου τριάντα λεπτά σε 160 μοίρες στο φούρνο χρυσοκίτρινο.
