Blueberry πίτα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα.

συστατικά

  • 125 g Magarine
  • 4 κρόκους αυγού
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γραμμάρια ζάχαρης
  • 200 γραμμάρια αλεύρου
  • 1 πακέτο σόδα ψησίματος
  • γάλα
  • 4 ασπράδια αυγού

προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Προσθέστε τόσο πολύ γάλα ώστε να έχετε μια χαλαρή ζύμη.
  2. Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών μέχρι να σκληρυνθούν και να διπλώσουν.
  3. Τοποθετήστε το μισό σε ένα στρογγυλό ταψί. Δώστε τα βατόμουρα πάνω από αυτό.
  4. Τώρα βάλτε το άλλο μισό της ζύμης πάνω από τα βατόμουρα.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 ° C για περίπου 30-45 λεπτά. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα εάν η ζύμη έχει περάσει.

Συμβουλή: Γεύσεις υπέροχη με τα κεράσια επίσης.

Bluebbery Strudel with a Greek Yogurt Sauce | Αύγουστος 2020