Σάλτσα ντομάτας με πέστο βασιλικού
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Όταν έφαγα σάλτσα ντομάτας, μου φάνηκε ότι εξακολουθούσα να έχω πέστο βασιλικού που έμεινε από το βάζο (ηλικίας 3 ημερών). Υπήρχαν περίπου 2 κουταλιές από το πέστο.
Το έβαλα στη σάλτσα ντομάτας μου, έπειτα γεμίσαμε το ποτήρι με το νερό, βάλαμε το καπάκι πάνω του, το κουνήσαμε και βάζαμε επίσης το νερό της πέστος στη σάλτσα. Πρέπει να πω ότι το πέστο έχει μια καλή γεύση στρογγυλευμένη. Η συνοχή της σάλτσας ντομάτας έχει επίσης γίνει κρεμώδης.
συστατικά
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδο
- 1 κουτί ντομάτας
- Αλάτι, πιπέρι, ζωμός, τσίλι, ζάχαρη, μαντζουράνα, ρίγανη
- ηλιέλαιο
- πέστο βασιλικού
προετοιμασία
Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκελίδες σκόρδο πολύ μικρά, τηγανίζουμε με ηλιέλαιο, προσθέτουμε στα περιεχόμενα ενός κουτιού ντομάτας (πούρασα τις ντομάτες πριν).
Αλάτι, πιπέρι, ζωμό, τσίλι, ζάχαρη, μαντζουράνα, ρίγανη κατά βούληση και περίπου 2 κουταλιές βασιλικό πέστο
προσθέστε, βράστε κάτω, ίσως προσθέστε νερό. Τέλος.
