Ντομάτα πλεόνασμα; Μαγειρική σούπα ντομάτας, πολύ εύκολη
Έτσι λειτουργεί:
Πλένω τις ντομάτες, στη συνέχεια ζάχαρα κρεμμύδια και τα ιδρώτα σε λίγο ελαιόλαδο. Οι ντομάτες ελευθερώνονται από τον πράσινο εσωτερικό μίσχο και στη συνέχεια τετραγωνίζονται και τοποθετούνται στο δοχείο με το μπολ! Στη συνέχεια προσθέτω μερικά αλάτι και αποξηραμένα βότανα σούπας σε ποιος έχει, μπορεί φυσικά να πάρει φρέσκα λαχανικά ρίζας.
Το πιο σημαντικό είναι να σιγοβράζετε σε χαμηλή φλόγα για τουλάχιστον 1,5 ώρες!!!
Τότε πούρε τις ντομάτες με το μαγικό ραβδί! Τώρα μέσω ενός όχι πολύ λεπτού κόσκινου, έτσι ώστε τα κελύφη και οι πυρήνες να είναι έξω.
Περάστε τη σούπα με γεύση (πασπαλίστε το μαϊντανό με ψιλοκομμένα τσιπ) και τελειώσατε! Μπορεί να καταψυχθεί σε μερίδες και να έχει υπέροχη γεύση!
Επιπλέον συμβουλή:
Ως πανοραμικό πιάτο, πάντα φτιάχνω πατάτες, βουτηγμένα με λίγο βούτυρο και γάλα, οι πατάτες θα πρέπει να έχουν μια σταθερή συνέπεια (που τους αρέσει με λίγο τηγανητό μπέικον).
Οι πατάτες έρχονται στη μέση της σούπας και έξω από τότε η σούπα τοστ. Τα παιδιά μου τα αποκαλούν "νησιώτικη σούπα" :-). Για διασκέδαση μπορείτε να βάλετε το μαϊντανό στο νησί ως "δέντρα" .....
