σούπα με νεροκολοκύθα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Γεια σας σε όλα τα γλυκά στόμα, ελπίζω η συνταγή μου είναι ακόμα πουθενά, η σούπα κολοκύθας είναι πραγματικά γρήγορη και είναι εξαιρετικά νόστιμο.
συστατικά
- 1 Hokkaido
- 1 κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι κρέμας
- 1/4 L ζωμός κοτόπουλου
- Αλάτι και πιπέρι
- Pertersilie και σχοινόπρασο
- μίξερ
προετοιμασία
- Παίρνετε την κολοκύθα και πλένετε την πρώτη, τώρα το κόβετε στη μέση και το εντόσθετε. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα μπολ.
- Πάρτε το κρεμμύδι και κόψτε το (ελπίζουμε ότι δεν είναι μαύρο) σε μικρούς κύβους και ιδρώτα σε κάποιο λάδι. Εάν τα κρεμμύδια είναι ωραία και τζάμια, μπορείτε να προσθέσετε την κολοκύθα και τον ιδρώτα. Εάν η κολοκύθα έχει γίνει μαλακή, διαγράψτε το με το ζωμό κοτόπουλου, σιγοβράστε για λίγο και στη συνέχεια με το Pürrierstab έτρεξε, έτσι ώστε η σούπα είναι αρκετά κρεμώδης.
- Πάρτε την κατσαρόλα από την εστία και ανακατεύετε σιγά-σιγά στην κτυπημένη κρέμα. Τώρα εποχή με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μαϊντανό και σχοινόπρασο και η νόστιμη σούπα φθινόπωρο είναι έτοιμη.
Αν θέλετε, μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλα με μπέικον, απλά ιδρώστε το μπέικον με τα κρεμμύδια, αλλά θεωρήστε ότι το μπέικον είναι μερικές φορές λίγο αλμυρό, οπότε προσέξτε όταν αλατίζετε, δοκιμάστε μόνο μεταξύ των χρόνων, τότε είστε στην ασφαλή πλευρά και αποκαθιστά αστεία πρόσωπα στο τραπέζι.
Σας εύχομαι πολύ διασκεδαστικό μαγείρεμα ... εγώ προσωπικά, βρήκε πάντα αρκετά γρήγορα παρασκευασμένα και νόστιμα.
Απολαύστε το γεύμα σας!
