Νόστιμη πίτσα κρέατος
Λυπούσα πολύ, κάθε φορά που έκανα επισκέπτες, όλοι ήθελαν μόνο να φάει κεφτεδάκια. Τώρα εκπλήσσω την επίσκεψή μου με μια πίτσα κρέατος με την οποία δεν έχω σχεδόν καμία δουλειά.
Παίρνω 1 κιλό κιμά και το προετοιμάζω από ένα κανονικό Bulettenteig. Τώρα λιπαίνω ένα φύλλο ψησίματος και διανέμω το τελικό (ακατέργαστο) μου κιμά σε αυτό.
Τα πασπαλίζω με πάστα ντομάτας και προσθέτουμε αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες ντομάτες. Τώρα όλα έρχονται στον σωλήνα και ψήνονται για περίπου 25 λεπτά στους 180 ° C.
Τώρα προετοιμάζω την επιφάνεια. Παίρνω 500 ml κρέμας, μια σακούλα τριμμένο τυρί, και πολλά μπαχαρικά, ανάλογα με την εποχή σαν φρέσκο.
Τώρα είμαι ήρεμος, οι προετοιμασίες μου είναι πλήρεις. Μπορώ να καλωσορίσω τους καλεσμένους μου ειρηνικά. 20 λεπτά πριν τρώμε καλύμω την πίτσα μου με τις προετοιμασμένες γαρνιτούρες. Το σύνολο και πάλι για περίπου 12 λεπτά, στους 180 ° C πάνω θερμότητα. Εάν η επικάλυψη είναι χρυσή καφέ, τότε η πίτσα κρέατος είναι τέλεια.
Καλή όρεξη
